草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；
草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；
对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
主料：
；草鱼(适量)辅料：
；猪里脊(适量)；香菜(适量)厨具：无
1、.将草鱼去内脏清洗干净，去掉腥线，在鱼的身上切成“井”字，涂上盐和白酒稍腌制一会儿。
2、坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油。
3、碗中加入 酱油 醋 糖 盐 白酒调成汁。
4、准备好葱姜蒜 里脊切成丁。
5、锅中留底油爆香大料。
6、加入肉丁和葱姜蒜翻炒。
7、倒入调好的汁。
8、加入适量的开水。
9、把鱼放进锅里。
10、稍闷一会，把鱼铲出放在盘中 撒上香菜。
11、剩下的汤汁勾薄芡。
12、把芡汁倒在烧好的鱼身上即可。
红烧草鱼的原料：草鱼红烧草鱼的配料：姜片、干辣椒、芝麻、花椒红烧草鱼的调料：黄酒、大葱、醋、盐、料酒1、将鱼肉剁成长5厘米、宽3厘米的鱼块置小盆中，加入适量大葱、花椒、老姜、干辣椒、盐、料酒调和成腌渍调料；2、拌匀稍稍按摩入味；3
草鱼以其肉质细嫩、个体大、肌间刺少而备受消费者喜爱。草鱼怎么做好吃?下面为您详细介绍一下草鱼的做法。一、红烧草鱼主料：草鱼辅料：猪里脊、香菇调料：葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油做法：1
主料：草鱼 辅料：猪里脊,香菇 调料：葱,姜,蒜,盐,糖,料酒,胡椒粉,生抽,水淀粉,鸡精,香油,食用油 红烧草鱼的特色：色鲜味浓。 教您红烧草鱼怎么做，如何做红烧草鱼才好吃 1．将草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成“#”字，
草鱼富含蛋白质、脂肪，每100克含蛋白质15.5 -26.6克，脂肪1.4-8.9克，还含有无机盐、钙、磷、铁、维生素Bi、维生素B2、硫胺素、核黄素、尼克酸、烟酸等。草鱼是中国淡水养殖的四大家鱼之一，深受人们的喜爱。你知道怎么做整条红烧草鱼
买草鱼一般挑选体型较大的为好，大一点的草鱼肉质比较紧密，较小的草鱼肉质太软，口感不佳。你想了解红烧草鱼要怎么做才是最正宗的吗?下面就让爱华网小编给你介绍讲一讲红烧草鱼最正宗的做法和功效作用。 一、最正宗的红烧草
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