焖面的做法大全带图片 焖面

主料:

;豆角(500克);面条(500克)

辅料:

;猪肉(适量)

厨具:炒锅

焖面的做法大全带图片 焖面

1、豆角500克,洗净后在水中泡20分钟(现在所有的青菜都应该洗净后在水中泡一定的时间)

2、用刀切成小段

3、将肉切成丝,葱、姜、蒜、辣椒切成末

4、面条(最细的)500克

5、锅内放油(多放一点),油热后放入肉丝、葱、姜、蒜、辣椒翻炒

6、放入老抽、盐继续翻炒

7、放入豆角,翻炒,放入少许水,不要没过豆角

8、将面条放入锅内

9、盖上锅盖

10、2-3分钟左右,锅内加上少许水,盖上锅盖,保持不干锅,反复3次

11、放入味精、香油后关火,用筷子将面条和豆角搅匀即可食用

12、装盘。

  

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