金针菇炒鸡蛋有毒吗金针菇炒鸡蛋-爱华网

主料：

；金针菇(200克)

辅料：

；香菇(2朵)；鸡蛋(3个)

厨具：炒锅

1、先把金针菇洗净，去掉老的根。

2、鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。

3、锅里放油，葱、蒜切碎，放入锅中煸炒。再放入金针菇。

4、翻炒均匀。

5、放入香菇丝翻炒。

6、倒入鸡蛋液翻炒。

7、翻炒鸡蛋成型即可，出锅前放入鸡精调味。

8、盛入盘中，即可享用。

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金针菇既是一种美味食品，又是较好的保健食品。据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇含锌量也非常高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，被誉为“益智菇”。金针菇不但能

主料：；芹菜(200)辅料：；鸡肉(100)厨具：炒锅1、芹菜洗干净切条2、鸡肉切片用料酒老抽淀粉腌一会3、锅里放油烧热放葱炒4、倒入腌好的鸡肉大火炒，炒好后装盘5、锅里在倒入油6、倒入洗好的芹菜大火不停的炒

洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素，对我们人体有很大的帮助，而且还可以预防一些疾病的产生。口蘑是一种健康食材健康食品，其中含有人体所必需的8种氨基酸以及多种维生素、尼克酸、抗坏血酸等。具有防止便秘，促进

主料：；鸡蛋(3个)；木耳(适量)；黄瓜(适量)；胡萝卜(适量)辅料：厨具：炒锅1、鸡蛋加少许水、料酒、盐打散，这样炒出的鸡蛋滑嫩。2、木耳洗净掰成小块，黄瓜、胡萝卜切片。3、鸡蛋下油锅炒散。4、加木耳、胡萝卜（胡萝卜只有

主料：；虾仁(150克)辅料：；黄瓜(3个)；蛋清(适量)；淀粉(适量)厨具：炒锅1、黄瓜洗净。2、切成菱形片。3、虾仁提前化冻，虾仁放盐和料酒。4、放入蛋清、淀粉。5、锅里放油，放入虾仁翻炒。6、盛到碗里。7、锅