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主料:

;低粉(50克);鸡蛋(两个)

辅料:

;黄油(40克)

厨具:无

1、所有材料。

2、将水、黄油、糖、盐放奶锅煮沸,锅不离火。

3、........

4、倒入低粉。

5、快速搅拌至面团不粘锅即烫熟,锅离火。

6、分次倒入打散的鸡蛋。

7、搅拌至筷子挑起面糊呈倒三角,不滴落。

8、装入裱花袋挤在锡纸上。

9、挤花的时候我已经很雀跃了,太可爱了,真让人心情大好。有点粘,手沾点水稍整理一下。

10、烤箱预热210度烤10分钟左右泡芙涨起,转180度烤20分钟左右至泡芙金黄即可。

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