西兰花的做法大全 蒜蓉西兰花

主料:

;西兰花(350g)

辅料:

;蒜蓉(适量);蒜片(适量)

厨具:平底锅

西兰花的做法大全 蒜蓉西兰花

1、西兰花洗净,在加盐的沸水中焯一下,捞出,立刻浸冰水(保持其颜色)

2、猪油是我烧猪蹄剩下的,批出来,煎香蒜片,煎成蒜油

3、捞出蒜片,下西兰花翻炒

4、将西兰花捞出,在盘中摆好造型

5、锅内剩油将蒜蓉炒香

6、加蚝油,烧开

7、浇在西兰花上

  

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