鸡蛋紫菜汤的简单做法 鸡蛋紫菜汤

这个汤是灰常的简单,即使从没做过菜得人都能做出来。

主料:

;鸡蛋(1个);紫菜(适量);黄瓜(半跟切片)

辅料:

厨具:无

1、取一不锈钢盆,就是可以在电磁炉上用的盆。
里面放上水,把黄瓜片、葱花、姜一起放里面,然后放在电磁炉上烧开。

鸡蛋紫菜汤的简单做法 鸡蛋紫菜汤

2、把鸡蛋放一小碗里搅碎,然后放一点盐,这样鸡蛋会很鲜、要不会没有咸淡味。

3、把撕成丝的紫菜放在汤里面,在放点盐、味精、十三香。

4、等烧开了关火,把鸡蛋液淋在上面。

5、最后再上面放点香菜可以提味,也可以起点缀作用。

小窍门:

放鸡蛋液的时候一定要关火,要不鸡蛋就老了,样子很难看。

  

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