牛肉家里很少吃，多数是买牛腩吃，不知道啥原因，可能习惯问题。从小到大，一直吃的都是猪肉，除非去西餐厅锯牛扒，呵呵。以前在学校读书的时候，喜欢在校门口小餐厅吃他们的耗油牛肉，那时候感觉那牛肉非常的嫩，不在乎厨师下了多少嫩肉粉。现在不同了，还是喜欢牛肉不用那么多添加剂，该啥味道就是啥味道。不过，用蚝油煮牛肉，我倒是非常的喜欢。这次在牛肉里加了些白菜，白菜煮的软软的，也好吃。
主料：
；牛肉(适量)辅料：
；白菜(适量)；尖椒(适量)厨具：无
1、将牛肉切片，用生抽、油腌制半小时。
2、白菜切片待用。
3、起油锅，下白菜煸炒。
4、加入蚝油。
5、将白菜煮软。
6、下腌制好的牛肉片、尖椒片。
7、将白菜牛肉炒匀。
8、牛肉刚去掉血色就可以了。
9、装盘。
【公告】妞妞从明天到8月中旬都不会正常更新了，忙着毕业论文和答辩；（偶尔发1、2篇还是会的）妞会想大家的，大家等着我回来吧这个耗油牛肉吃得妞内牛满面啊~超级超级嫩!不用高压锅，轻轻一炒，就能美餐一顿啊！妞一做牛肉就照着这个方子，第一次尝
2014年4月手把手diy课超级好吃的零食哈------烤牛肉干（强烈推荐）原料：牛里脊500克葱白1段姜3片蒜3瓣香叶2片大料1个桂皮1小段花椒20粒麻椒20粒干红辣椒5个小米辣椒2个调料：盐1茶匙（5克）生抽2汤匙（30ml）老抽2茶匙（10ml）蚝油1茶匙（5克）黄酒2茶
我们常常有一种把简单的事情复杂化的本能，因为热热闹闹的场面更容易让人产生成就感。比如做菜，有时候为了追求花式翻新、盲目崇尚个性，刻意去制造一些噱头，颠覆了传统，表面看确实是花枝招展，骨子里却已经迷失了自己。当然做菜没这么严重
卖相是差了点，不过真心好吃，连一向不喜欢吃肉嫌吃肉塞牙的果果大王都一直要吃。。。完全没有放孜然辣椒类的调味料，就是香喷喷的红烧牛肉味。。。原料：牛里脊500克，小葱若干，姜若干，蒜若干，盐5克，生抽30ml，蚝油10ml，黄酒10ml，糖15克，蜂蜜10ml，麻油
2014年1月手把手diy课2014年1月免费课15张图解，怎么包饺子--------简易版牛肉青椒饺子原料：牛肉馅250克 青椒5个 姜5克 饺子皮约50个配料：盐1茶匙（约5克） 料酒2汤匙（30ml） 生抽3汤匙（45ml） 蚝油2汤匙（30ml）香油1茶匙（5ml）旧帖回顾：
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