葱油多宝鱼 葱油桂鱼

主料:

;桂鱼(515克)

辅料:

;姜丝(适量);葱段(适量)

厨具:蒸锅

1、材料:桂鱼(已洗净)、姜丝、葱段

2、将已洗净的桂鱼放在案板上用刀正反划上几刀。

3、放入盘中,加适量的盐。

4、抹匀,腌制片刻。

葱油多宝鱼 葱油桂鱼

5、接着,加适量的料酒。

6、加适量的生抽。

7、搁入姜丝。

8、然后,放入蒸锅里。

9、盖上盖,上锅蒸至7――8分钟。

10、开盖,取出。

11、最后,搁入葱段。

12、锅置火上,倒入适量的烧热。

13、浇上热油,即成。

  

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