发布时间:2018年04月10日 21:37:28分享人:女神经怎么了来源:互联网4
我家宝宝喜欢吃金针菇,我也就非常喜欢买金针菇了,因为金针菇本身含锌高,我家宝宝一直有点缺锌,正好补补,呵呵,而且金针菇能促进儿童智力发育,还有健脑的作用,所以多给孩子吃点金针菇好处大大滴哟......
今天要分享的这个金针菇炒肉丝,做法很简单,荤素结合,营养全面,很适合宝宝成长的营养需要,下面就来看看具体步骤吧。
原材料:
【主料】:金针菇400克、里脊肉150克
【配料】:红柿子椒一块
【调料】:生姜一块、大蒜瓣两瓣、生抽少许、盐适量、香油少许、生粉适量、花生油适量
制作步骤:
准备好原材料,金针菇洗净去掉根部的一端,用手撕散开
里脊肉切成丝
肉丝里加入少许盐、生抽、香油和适量生粉,抓匀
红柿子椒切成丝
生姜和大蒜瓣剁成末
锅里放入适量花生油,烧到八成热,放入肉丝翻炒至熟,然后出锅待用
锅里放入适量花生油烧到八成热,快速爆香姜蒜末
放入金针菇和红柿子椒翻炒,加入适量盐炒入味
加入炒好的肉丝,翻均匀
出锅了
小贴士:
一:金针菇洗净后要尽量沥干水分;
二:肉丝里生粉不要加入太多了,以免粘锅。
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