主料:
;鲳鱼(2条)辅料:
;郫县豆瓣酱(1勺);甜面酱(1勺);红米椒(一个);青蒜(1根)厨具:无
1、鲳鱼洗净,控水,划两刀。
2、锅置火上,放油烧至五六成热,将鲳鱼放入略炸,捞出控油备用。
3、锅中留底油,放入郫县豆瓣酱,炒出红油,放姜、蒜、葱末。
4、出香味后放入鲳鱼。
5、酱油、料酒、甜面酱、白糖、醋和适量水,大火烧开,小火焖熟,出锅前撒上青蒜末、红米椒即可。
主料:
;鲳鱼(2条)辅料:
;郫县豆瓣酱(1勺);甜面酱(1勺);红米椒(一个);青蒜(1根)厨具:无
1、鲳鱼洗净,控水,划两刀。
2、锅置火上,放油烧至五六成热,将鲳鱼放入略炸,捞出控油备用。
3、锅中留底油,放入郫县豆瓣酱,炒出红油,放姜、蒜、葱末。
4、出香味后放入鲳鱼。
5、酱油、料酒、甜面酱、白糖、醋和适量水,大火烧开,小火焖熟,出锅前撒上青蒜末、红米椒即可。
家常红烧带鱼的做法(一道零厨艺也可以做出美味红烧鱼)准备材料:带鱼,葱,姜,蒜,八角,料酒、酱油、老抽、生抽、白糖制作过程:1.带鱼处理干净后切段,并放入容器中加适量的盐腌制20分钟。(盐不可过多,腌制时间不可过长。低盐哦!)2.将葱,姜,蒜洗
2013年4月手把手diy课程 2013年4月免费课它是不是也是你爱吃的菜-------家常五香熏鱼原料:草鱼1条姜1块 大葱1根(香叶2片,八角2颗,草果1颗,桂皮1块,肉蔻1颗)或五香粉1汤匙(15克)调料:黄酒1汤匙(15ml)清水400ml 生抽4汤匙(60ml)老抽4汤匙(60ml) 盐1茶
鲅鱼的做法有哪些,家常炖鲅鱼怎么做好吃,下面是它的做法介绍,一起来看看吧。 家常炖鲅鱼 食材明细 鲅鱼1000克 韭菜 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 鸡蛋液 适量 料酒 适量 盐 适量 酱油
菜品口味:清淡主要工艺:烧所需时间:十分钟制作难度:简单家常红烧豆腐的做法――工具/原料2块老豆腐、香葱、2瓣蒜、1片姜、草菇老抽、盐、白糖、料酒、白胡椒粉、鸡精、水淀粉家常红烧豆腐的做法――步骤/方法1、切好葱花,姜丝,蒜瓣,
带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,具有很高营养价值,今天向大家介绍一下我做红烧带鱼的方法。家常红烧带鱼――工具/原料带鱼,葱姜蒜,料酒,冰糖少许,面粉少许,八角家常红烧带鱼――步骤/方法家常红烧带鱼 1、葱切段,姜切块,蒜拍几下就好,将所有配料放