牛肉属于高蛋白低脂肪的健康肉类，寒冬吃牛肉不仅强筋健骨，还能补充能量哦！一直都是从超市买来现成的酱牛肉，昨天突然想买块新鲜的生牛肉，回来自己做一回，也换个口味，于是就做了这道家常炖牛肉啦！ 果然~还是自己做的东西好吃很多呀~呵呵，看来以后又要多买一种生肉咯。
主料：
；牛肉(1000g)辅料：
；葱姜(适量)；山楂片(适量)；花椒(适量)；八角(2枚)厨具：无
1、将生牛肉洗净，切成4大块。
2、沸水入锅，煮5分钟。
3、捞出备用。
4、准备好葱姜段和山楂片。
5、按比例，将生抽、料酒、老抽和盐调兑好。
6、花椒粒和八角稍洗一下。
7、将煮好的牛肉放入电饭煲中，再加入葱姜和山楂片。
8、倒入调兑好的酱汁调料。
9、加入花椒、八角和白糖。
10、稍微搅拌一下，将味道调匀。
11、加入足量的水，以没过牛肉为宜。
12、盖好电饭锅盖，按一下“煲汤”键，等待即可。
13、大约1个半小时后，电饭煲报警，提示牛肉已经炖好咯。
14、不着急吃的话，最好在汤汁中多腌制一会，更入味哦！吃的时候切片就可以啦~ 不要怕繁琐，其实做起来一点都不难哦！为了吃到更健康~美味的牛肉，还是自己动手来炖吧~
炖牛肉的家常做法——简介土豆和牛肉可以说是绝配，很家常的菜，但我超爱吃的，软糥的土豆，炖得烂烂的牛肉，味道互相融合，滋味浓郁，想都能想出是多么的美味！炖牛肉的家常做法——工具/原料牛肉、土豆葱、姜油、盐、八角、咖喱炖牛肉的家常
传统美食土豆烧牛肉的味道的确很诱人！家常土豆炖牛肉的做法――工具/原料牛里脊肉 1块 （200g）小马铃薯 200g小香葱 2根酱油 2汤匙（30ml）香油 1/2茶匙（3ml）白砂糖 1茶匙（5g）盐 1茶匙（5g）油 2汤匙（30ml）家常土豆炖牛肉的做法――步骤/方法
  做好家常炖牛肉的七个小窍门： 1、肉块要切得稍稍大点。牛肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质，焖肉的时候释出越多，肉汤味道越浓，肉块的香味则会相对减淡，因此肉块切得要适当大点，以减少肉内呈鲜物质的外逸，这样肉味可比小块肉鲜
炖牛肉传统美食，此菜特点色泽红亮，软绵香嫩。非常适宜身体虚弱及病后恢复期的人吃。做法也很多，会给人带来很多不一样的感觉。下面爱华网小编为大家推荐几道炖牛肉的做法及制作窍门，欢迎阅读。 炖牛肉推荐做法一 制作食
土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。你喜欢吃土豆炖牛肉吗?你
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