老记大红袍 老记大红袍 老记大红袍-Ⅰ关于老记大红袍的传说,老记大红袍-Ⅱ


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老记大红袍_老记大红袍 -Ⅰ 关于老记大红袍的传说

关于老记大红袍的传说


传说


老记大红袍_老记大红袍 -Ⅱ 独一无二茶产地武夷山

独一无二茶产地武夷山――世界自然和人文双重遗产,韵育香茗

武夷山位于北纬27°35′-27°43′,东经117°55′-118°01′,方圆120华里,平均海拔650余米。属亚热带气候,北部横亘着华东第二高峰黄岗山脉,四周皆溪壑,与外山不相连接,由三十六峰、九十九岩及九曲溪所组成,自成一体。冬暖夏凉,雨量充沛,雾蒸露润,岩峰耸立,秀拔奇伟,群峰连绵,翘首向东,势如万马奔腾,堪为奇观。澄碧清澈的九曲溪,萦绕其间,折为九曲十八湾。名山胜境,陶冶出岩茶的天然灵气。


举世无双茶品类岩茶――乌龙极品,集绿茶清香,红茶甘醇

武夷岩茶产于名山武夷,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶区,气候温和,冬暖夏凉,年平均温度在18~18.5度之间;雨量充沛,年雨量2000毫米左右。山峰岩壑之间,有幽涧流泉,山间常年云雾弥漫,年平均相对湿度在80%左右。茶园大部分在岩壑幽涧之中,四周皆有山峦为屏障,日照较短,更无风害。优越的自然条件孕育出岩茶独特的韵味。

武夷岩茶属半发酵茶,具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。其条形壮结、匀整,色泽绿褐鲜润,冲泡后茶汤呈深橙黄色,清澈艳丽;叶底软亮,叶缘朱红,叶心淡绿带黄,有“绿叶红镶边”之美称;茶性和而不寒,久藏不坏,香久益清,味久益醇,冲泡七次以上余韵犹存。

老记大红袍_老记大红袍 -III大红袍名称的由来

相传,明代有一上京赴考的举人路过武夷山时突然得病,腹痛难忍,巧遇一和尚取所藏大红袍茶泡与他喝,病痛即止。考中状元之后,前来致谢和尚,并用锡罐装取大红袍带回京城。状元回朝后,恰遇皇后得病,百医无效,便取出那罐茶叶献上,皇后饮后身体渐康,皇上大喜,赐红袍一件,命状元亲自前往九龙窠披在茶树上以示龙恩,同时派人看管,采制茶叶悉数进贡,不得私匿。从此,武夷山大红袍就成为专供皇家享受的贡茶,大红袍的盛名也被世人传开。

老记大红袍_老记大红袍 -Ⅳ 四大首席成就中国鉴藏级乌龙茶

产地首席


上亿年进化的火山岩石,经海水冲刷和地壳变动,成为老记大红袍生长根基,形成独具魅力的特殊岩韵。

武夷山之地质,属白垩纪武夷层。茶园土壤之成土母岩,绝大部分为火山砾岩、红沙岩及页岩组成。

《茶经》称茶山之土“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土”。老记茶园精选烂石或砾壤等适宜土壤,造就出岩茶的优良内质。碧水丹山,峭峰深壑,高山幽泉,烂石砾壤,迷雾沛雨,少阳多阴。奉献给人们以独特的“岩骨花香”。

焙料首席


荔枝木焙火:仅选荔枝木为燃料,将其特殊木香味在焙火过程中封印于老记大红袍之中,与茶韵相得益彰,更显魅力。

荔枝木,常绿乔木,木质结实,干燥耐燃,完全不含树胶异味,并能带来淡淡的荔枝香。去皮的荔枝木呈黄金色,手感沉,敲则闻清脆有声,嗅则有荔枝甘香。

来自大岭山,原生荔枝木烧制成炭。老记炭焙利用无烟荔枝木炭燃烧产生的热能,穿刺如茶叶深层。淡雅荔枝木的清香,细细侵入悠远茶香,回味更甘。老记大红袍,无烟焙制,让品茶更健康安心。

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火功首席


文火九焙:以暗火为底,施古法烘焙,经层层历练,逐步发挥茶叶的底蕴,一层一层,将老记大红袍境界推向至臻至纯

粒粒珍茶,必经不同温度高温水焙、长达八时低温久烘;再由草木灰层层覆盖,依其厚薄逐步调温,以提高老记大红袍的冲泡程度,醇和度,熟化香气及增进糖色,这样复杂细致高超的茶处理技能,只有经验丰富的老茶师才掌握得当。

所谓“百炼成钢”,惟老记大红袍此文火九焙,焙掉了青臭和苦涩,焙掉了轻浮和锋芒,焙出来香久益清,味久醇厚,焙出了沉稳雄实,笃定洒脱的晚甘。

酵藏首席


禅音酵藏:酵藏期间,老记大红袍还要沐禅音洗礼,以音波的规律震动,推动茶叶的发酵过程,方达茶禅一味的至高境界。

天然武夷仙境,醇正酵藏工艺,真正原生岩茶嫡传之法,为你精心收藏,酿七泡余香。老记精益求精,在严苛的焙火技艺之上,更创禅音酵藏――神秘绕梁禅音,沐浴大红袍,灵动茶叶融以醇厚禅意。以禅合茶韵,意境悠然出于茶香,令品茗具超然物外的洒脱。

老记大红袍_老记大红袍 -Ⅴ 老记大红袍12大系列

老记大红袍12大系列


12大系列


“老记大红袍”旗下每个产品的诞生都是经过了数十位专家研讨,经过细致的拼配、审评后,针对消费人群健康需求,结合企业的科研、原料优势以及我们多年累积出的品牌优势,才打造了如今“老记大红袍”品牌12大系列19款产品。

天旨大红袍



老记―天旨?大红袍,天然原生态茶,生长于武夷山亿年风化岩石之上,采天地之精华,享山泉之滋润,精选新梢嫩叶,经过大红袍制作技艺传承人纯手工精心制作而成,冲泡后具有“清、香、甘、活”等妙不可言的岩韵,以产量稀少且品质珍贵而闻名遐迩。

天诣大红袍


老记―天诣?大红袍,堪称乌龙茶中的明珠。终年汲取天然泉水,天生地养,于每年五月上旬采摘,由大红袍制作技艺传承人,采用纯手工制作工艺加工制作而成。该茶品质优异,色泽青褐鲜润,香气浓郁鲜爽,滋味醇厚回甘。“岩韵”显著,乃大红袍之珍品。

正红运大红袍


采自武夷山岩区,特选优质鲜叶,经大红袍制作技艺传承人纯手工制作而成。外形条索肥壮、匀整,色泽青褐鲜润,滋味醇厚,回甘鲜滑,蜜桃香浓郁。冲泡后汤色橙红明亮,叶底嫩软匀整,乃大红袍之精品。

正红福大红袍


生长于武夷山岩区,经大红袍制作技艺传承人纯手工制作而成,滋味醇厚、回甘润滑、焦糖香气馥郁。具备武夷岩茶“臻山川英精秀气所钟,品具岩骨花香之胜”的独特风格,彰显出茶之王者风范。

正红程大红袍


生长于武夷山岩区,五月初采摘优质鲜叶,经大红袍制作技艺传承人加工制作而成。条索肥壮紧结匀整,色泽油润,红点明显,具有浓郁的桂皮香及乳香。滋味醇厚鲜爽,汤色金黄清澈明亮。

含香大红袍


生长于武夷山岩区,纯手工制作。老记茶技师在岩茶的采摘上,严格遵守“雨天不采、烈日不采、露水叶不采、前一天下大雨不采,采摘时间为当天上午9点至11点”的采摘原则;在制作手法上,既沿用了传统的大红袍加工工艺,又融入了新时代元素,使得本品滋味醇香、回甘鲜滑、蜜香馥郁。

印象尊品大红袍



生长于武夷山岩区,纯手工制作。岩韵显著,滋味鲜爽,回甘嫩滑,花香浓郁;汤色橙黄明亮,叶底肥嫩、软亮,红边明显。真正体现出武夷岩茶“去绿茶之苦,无红茶之涩,性和不寒,久藏不坏”的特点。

印象叁仟大红袍

生长于武夷山岩区,每年五月上旬采摘。干茶条索肥壮紧结匀整,色泽乌褐油润,砂绿明显,嗅之有甜香;汤色金黄清澈明亮,香气醇厚,回甘迅速强劲,齿颊留香,叶底肥厚软亮,“绿叶红镶边”、七泡有余香的特征极其显著。

印象贰仟大红袍

生长于武夷山岩区,采用纯手工制作,“茶质美而醇厚”,是武夷岩茶中的精品。有幽长的兰花清香,汤色浓艳橙黄,叶底鲜活软亮,红边显著,茶汤味浓醇厚,喉韵明显,是最能体现山茶特征的品种之一。

印象壹仟大红袍

老记―印象壹仟?大红袍,生长于武夷山岩区,属于半发酵茶。每年五月上旬采摘鲜叶,经传统手工工艺制作而成,香气幽长持久,滋味浓厚清活,生津回甘。独具乌龙茶“活、甘、清、香”的综合特征。

飞渡大红袍


武夷山茶区气候温和湿润,冬暖夏凉,无霜期长,雨量充沛。其得天独厚的自然条件,造就了老记飞渡大红袍的独特品质――香气清纯淡雅,滋味鲜爽回甘,汤色浅黄明亮。自出品以来,一直深受乌龙茶初品者的推崇,可谓是武夷岩茶的入门茶。

风生大红袍


选用条索肥壮紧结匀整的鲜叶,采用独特的加工工艺精制而成,冲泡后香气幽兰之胜,清则幽远,滋味鲜爽,清纯淡雅,汤色浅黄明亮,回甘持久。

老记大红袍_老记大红袍 -关于老记


企业精神:茶人合一
*人有万象,茶有千面;茶品如人品,品茶如品人;
*真正的好茶经得起高温水的考验,真正有信誉的企业同样经得起消费者的检验;
*老记对好茶的追求始终如一,持续提升制茶工艺和品质的同时,致力于打造茶叶的世界品牌;
企业方针:
以茶为媒,广邀四海宾客
以诚为本,树立百年名声
以情为切,感动亿万生灵
以天为敬,造福天下苍生
服务宗旨:
我们永远为客户提供最优质的产品、最满意的服务
自律箴言:
说老实话,办老实事,当老实人

  

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