疳积为儿科四大病症之一。造成的原因有很多,主要是因为喂养不当、饮食不节或多种疾病的影响。患病的宝宝常表现为形体消瘦、肌肉松弛、面色苍白、 毛发稀疏、大便失调、肚腹肿胀、青筋外露等。那么,宝宝有疳积吃什么好呢?
方法/步骤珠玉二宝粥:生山药60克,生薏苡仁60克,柿饼30克。先将薏苡仁煮至烂熟,再将山药洗净去皮捣碎、柿饼切成小块,同入锅中煮成粥糊即成。差不多吃5-7天,每天分2次食用。
红糖大麦粥:大麦米50克,红糖25克。做法:将大麦米洗净放入高压锅内煮成软粥,加入红糖即可食用。需连食用数日。注意服食温热,少食多餐。
山药拨粥:山药100-150克,面粉100-150克,葱、姜末适量,红糖少许。将生山药洗净,刮去外皮捣烂,同面粉一起调入冷水中煮成粥糊,将熟时加入葱、姜末和红糖,稍煮1-2沸即成。可常年服用。无论寒暑,均须温热服食。
山药清汤:新鲜山药一条,排骨200克,葱花、精盐适量,香菜少许。1、将排骨洗净,用开水浇烫除去表层油脂,用刀背拍碎,放入深锅中加8杯清水,用大火煮沸后改用小火煮30分钟,用纱布滤过做成高汤(约2.5杯);2、将山药洗净削去外皮,待用;3、高汤放入锅中煮沸,用擦板将山药擦制成泥,缓缓入沸汤中,搅拌煮熟,随即加精盐、葱花、香菜等,起锅即可食用。脾虚腹胀者不宜食用;煮时不宜过长。
山药粥:粳米100克,小米100克,干山药片50克。清水适量。先将粳米、小米淘洗干净,山药片打碎。沙锅里加适量清水,放入三味煮至成粥。具有健脾胃之功效,每日1次,分3次食用,可作餐连食5日。
茯苓鸡肝汤:鸡肝25克,茯苓10克。做法:将鸡肝、茯苓同入砂锅内煮汤,煮熟即可吃肝、喝汤,每日1次,连续食用1-2周。
小米龙眼粥:龙眼肉30克,小米50-100克,红糖少许。将龙眼肉与小米煮成粥。待粥熟后,加入红糖即可。此粥需空腹服食。
菜花炒猪肝:猪肝100克、菜花150克、葱花8克、蒜茸2克、绍酒5克、酱油5克、白糖2克、细盐、味精、湿生粉少许。猪肝洗净切成柳叶形薄片。菜花洗净切成小朵,放入沸水镬内氽熟后捞出,沥干水备用。将镬放火上,加少许油烧热后,放入葱花和蒜茸炒香,投入猪肝并喷入绍酒,炒至肝即将熟时,加入酱油、白糖、细盐和味精,调好味,倒入菜花及少许水,翻炒一下,用湿生粉勾一点薄芡,浇上少许熟油炒匀即成。