【楼兰红枣挑选鉴别】
若羌红枣是位于新疆巴音郭楞蒙古自治州若羌县境内生产的红枣。若羌县就是楼兰古城的所在地,若羌红枣又称为楼兰红枣。若羌红枣个大美观,椭圆形,晒干为深红色,才下果时肉脆枣甜,晒干后肉软甜润,吃后余香满口。
【优劣楼兰枣】
1、果型:个头均匀,皮薄饱满,核小成细长型,微皱皮;
2、果色:颜色深红,无水洗,自然挂树吊干;
3、果味:肉紧有嚼劲,满嚼果香馥郁,含糖量高,无添加剂。
【劣质楼兰枣】
1、果型:果小,皮糙、肉薄、核大;
2、果色:颜色发暗,机器生产,硫熏,水洗,危害身体健康;
3、果味:肉松弛,卡嗓子,水分多,使用甜味剂,没有香味。
【最佳楼兰枣】
楼兰枣产于新疆巴音郭楞蒙古自治州若羌县境内的吾塔木乡、若羌镇、瓦石峡乡、铁干里克乡、兵团农二师36团。楼兰红枣基地地域光热资源丰富,昼夜温差大,日照充足的独特气候条件造就出“若羌红枣”果形饱满,果皮橙红色、紫红色,色泽艳玉有光泽,皮薄肉厚,肉质致密较脆,味香甜的独特品质。
原文来自:方家铺子