碘酒的溶质和溶剂 溶质 溶质-溶剂介绍

溶质,溶液中被溶剂溶解的物质。溶质可以是固体(如溶于水中的糖和盐等)、液体(如溶于水中的酒精等)、或气体(如溶于水中的氯化氢气体等)。其实在溶液中,溶质和溶剂只是一组相对的概念。一般来说,同一种溶质在不同溶剂中的溶解度是不同的,同样的,同一种溶剂溶解不同溶质的能力也是不同的。

溶质_溶质 -溶剂介绍

溶质分散其中的介质称为溶剂。溶质和溶剂是相对而言的。两种液体互相溶解时,通常把量多的一种叫溶剂,量少的一种叫溶质。例如酒精和水互相溶解时,一般来说酒精是溶质,水是溶剂,如果少量水溶解在酒精里,也可把水作为溶质,酒精作为溶剂。一般在水溶液里总是把水作为溶剂。应用最广的溶剂是水。溶剂分极性溶剂(高介电常数)和非极性溶剂(低介电常数)两类。最典型的极性溶剂是水,非极性溶剂如烃类。芳香烃(如苯)的溶解能力强于脂肪烃(如汽油)。很多有机物也作为溶剂使用,常称为有机溶剂,如醇、醚、酮和卤代烃,化学工业生产大量的有机溶剂,它们在涂料、塑料、合成橡胶中有广泛的应用。

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