微生物的概念及分类 二元醇 二元醇-二元醇概念,二元醇-二元醇的分类

二元醇,指二元醇分子中有两个羟基的醇。根据分子中羟基的数目,可把醇分为一元醇、二元醇和多元醇。

二元醇_二元醇 -二元醇概念

分子中有两个羟基的醇叫二元醇。一般两个羟基不是在同一个碳上。二元醇的通式为CnH2n+2O2。 乙二醇(ethylene glycol)又名“甘醇”、“1,2-亚乙基二醇”,简称EG。化学式为(HOCH2)₂,是最简单的二元醇。乙二醇是无色无臭、有甜味液体,对动物有毒性,人类致死剂量约为1.6 g/kg。乙二醇能与水、丙酮互溶,但在醚类中溶解度较小。用作溶剂、防冻剂以及合成涤纶的原料。乙二醇的高聚物聚乙二醇(PEG)是一种相转移催化剂,也用于细胞融合;其硝酸酯是一种炸药。

二元醇_二元醇 -二元醇的分类

根据分子中羟基的数目,可把醇分为一元醇、二元醇和多元醇。
在二元醇中,两个羟基连在相邻碳原子上的称为邻二醇,两个羟基连在同一碳原子上的称为胞二醇(不稳定)。准二元醇是一个总称,指的是乙二醇,丙二醇等二元醇类。

二元醇的性质

所有醇类一样,均可与有机酸或无机酸反应,生成酯。

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