爱华网BHT全名叫做2,6-二叔丁基对甲苯酚，是一种抗氧化剂。广泛应用于食品和工业。在食品中，被广泛用于油脂的抗氧化。
抗氧化剂bht_BHT -性状
BHT
无嗅、无味，无毒的白色晶体。熔点71，沸点265，不溶于水和稀碱，溶于苯、甲苯、乙醇、汽油及食物油中。其溶解度为：乙醇25%，豆油30%，棉籽油20%，猪油40%。
抗氧化剂bht_BHT -生产
BHT是用对甲酚，异丁烯为原料，在催化剂的作用下，以氧化铝作为脱水剂，食用酒精，经二次结晶，反应生成二丁羟基甲苯。
抗氧化剂bht_BHT -作用机理
作为抗氧剂，它能够与自动氧化中的链增长自由基反应，消灭自由基，从而是链式反应中断。BHT在抗氧化过程中既可以作为氢的给予体也可以作为自由基俘获剂。由于2,6位上有2个强力推电子基团，因此，BHT具有很强的抗氧化效果。
抗氧化剂bht_BHT -用途
1、BHT，能抑制或延缓塑料或橡胶的氧化降解而延长使用寿命。
2、BHT能防止润滑油、燃料油的酸值或粘度的上升。
3、BHT又是合成橡胶（丁苯、丁腈、聚氨酯、顺丁等）、聚乙烯、聚氯乙烯的稳定剂，BHT是橡胶中常用的酚类防老剂，BHT对天然橡胶，顺丁，丁苯，丁基，异戊，丁青，乙丙等合成橡胶，丙烯酸脂及乳胶制品的热氧老化有防护作用，BHT更能抑制铜害，与抗臭氧及蜡并用可防气候的各种因素对硫化胶的损害本品在橡胶中易分散，BHT可直接混入橡胶或作为分散体加入胶乳中，可用于制造轮胎的侧壁，白色，艳色和透明色的各种橡胶及乳制品以及日用，医疗卫生，胶布，胶鞋和食用品橡胶制品，BHT还可作为合成橡胶后处理和贮存的稳定剂。
4、BHT作为食品添加剂能延迟食物的酸败。抗氧剂BHT用于动植物油脂以及含动植物油脂的食品中。此外，抗氧剂BHT还可应用于油墨、粘合剂、皮革、铸造、印染、涂料和电子工业中。
5、BHT也是化妆品、医药等的稳定剂。抗氧剂BHT的添加量： 0.01%-2%。
6、BHT是各种石油产品的优良抗氧添加剂，BHT其工作温度在100度时，抗氧效果最佳。BHT广泛应用于透平油、变压器油、液压油、导热油、刹车油，锭子油及精密机械油、石蜡的抗氧防胶剂。BHT可直接或调成母液加入制品中。以提高产品的抗氧性能，延长其使用寿命。BHT与长链碱性ZDDP,TCP金属减活防锈剂复合使用，可调制抗磨液压油等产品。用量一般为0.1－1％。
抗氧化剂bht_BHT -食用安全性
吃一包泡面需要解毒32天？BHT是否影响健康存在争议。国际上，中国、美国和欧盟等都允许它的使用。作为食品添加剂，其安全性经过了广泛审查。联合国粮农组织和世界卫生组织的食品添加剂联合专家委员会（JECFA）把BHT的每日容许摄入量定在每公斤体重0.3毫克。对于成年人，大致相当于每天20毫克左右。
按照现行的中国食品添加剂国家标准，BHT在不同食品中（包括油炸面）的用量一般为每公斤油脂0.2克。按照每包方便面100克、通常含油量20%来计算，每天吃5包泡面，长年累月地吃，其中的BHT也不会危害健康。当然，BHT还可能来自于其他食物，不过如果一个人每天吃5包泡面，大概也就吃不了什么其他的食物。
抗氧化剂bht_BHT -储存运输
本品应贮存在干燥、避光的专用室内仓库，并须下垫垫层，防止受潮。本品运输装卸时，防止雨淋；避免阳光直射；保证干燥和包装袋不受其它物品的损害、污染。本品贮运中不得与有毒、有害物品混装、混贮。本品贮存期为三个月。
