酸枣仁产地 酸枣面 酸枣面-酸枣传说,酸枣面-主产区域

酸枣面 酸枣生长于太行山向阳或干燥山坡、平原、路旁。纯属野生植物。酸枣面顾名思义,就是用野生的酸枣制作而成,它的果实酸枣仁具有药用价值,把酸枣加工成酸枣仁后,脱掉的酸枣皮就用来制成酸枣面。邢台地区每逢佳节,庙会,新年等时期酸枣面就在小摊上贩卖。

酸枣面_酸枣面 -酸枣传说

酸枣同伟大的医学家扁鹊有关哩,史书记载,扁鹊治愈赵简子的"五日昏迷症",简子愈,在中丘蓬山(今内邱鹊山)赐田四万亩。从此,扁鹊在内邱安家落户,行医授业。相传,扁鹊常上山采药,有一次救治了一棵被狂风刮折的酸枣树,由于扁鹊是神医,从此酸枣树越长越旺盛,砍一棵能滋生五六棵,许多农家小院篱笆墙都是用砍下的酸枣树扎起来的。它的果实酸枣仁更具有药用价值,在全国享有盛名。把酸枣加工成酸枣仁,第一道工序就是脱酸枣皮,脱下的酸枣皮就可做成酸枣面。

做酸枣面需在冬日的大冷天,那时把已干透的酸枣倒在石碾上轧,去核,留下酸枣皮肉,趁天冷多轧几遍,用细箩筛下细面,只有在十冬腊月的大冷天,筛酸枣面才不糊箩。把筛好的酸枣面盛在簸箩或盆内,等太阳一出,酸枣面变得又潮又黏,很快形成大块,就做成了大块大块的酸枣面。酸枣、酸枣面等酸枣食品、饮料几千年前就是人们日常食用和饮用的,在明清时达到鼎盛时期,有"自古酸枣出邢州"之美誉。

酸枣面,可称得上是固体饮料,一年四季皆可食用,且便于存放,食之酸甜可口,健脾开胃、生津化食,消暑解毒,是农家小孩最常吃的零食。

酸枣面_酸枣面 -主产区域

酸枣的主产区位于河北南部的邢台地区,以以临近太行山的内丘县、沙河、临城和邢台县为主,是全国最大的也是唯一的酸枣加工、产业基地,加工量占到全国的90%以上,产品还远销日本、美国等,是国家的酸枣产业基地。

酸枣面_酸枣面 -酸枣汁

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酸枣面

丽口开味酸枣饮品,由国内著名定位咨询公司辅导、上市。丽口开味品牌"专业专注,酸枣产业"。我们凭借得天独厚的野生天然资源结合传统酿制技艺,为消费者奉献天然、开胃、美味的正宗酸枣饮品;丽口开味酸枣饮品精选太行山野生酸枣、天然泉水,古法(传统技艺)酿制而成。

资源优势:酸枣自古野生于我国,盛产于太行山一带,主产区位于河北南部的邢台地区,是全国最大、唯一的酸枣产业基地,酸枣加工量占到全国的90%以上,产品还远销日本、美国等,素有"邢酸枣,甲天下""中国酸枣之乡"等美誉;

药食考证:《本草纲目》记载"酸枣味酸、性平、无毒,主祛邪气,安神养心,平胃气,通七窍,助十二经,补中气,增津液,久服轻身延年。"《药食真考。灌木篇》载:酸枣'果肉,消食、开胃、健脾;仁,宁心安神、催眠。


酸枣面

原料选择:农历八月十五左右,漫山遍野的野生酸枣像红宝石一样点缀在青山绿水间,酸枣的核较大,果肉很薄,就像桂圆一样。我们选用的原料是:野生酸枣成熟以后,经过一个月的自然发酵、风干;这时的酸枣经过青山绿水的呵护,洁净自然、酸甜爽口,绵柔开胃。天然水质:生产基地位于邢台百泉范围以内。古人赞曰"环邢皆泉,遍野甘露溢,平地群泉涌",水质符合国家矿泉水标准,清冽甘纯。

传统技艺:把酸枣人工脱皮(即酸枣果肉),用急蒸、快煮、慢泡的传统工艺酿制(保密工艺)。最大限度把酸枣果肉的营养、色、味发散出来,采用UHT瞬时灭菌灌装。(市面所售酸枣汁大都是浓缩汁勾兑的)。

品质鉴证:口感纯正,酸爽利口,消暑开胃,绝不添加香精、色素、糖精。适合长期饮用。是真正的天然健康饮品。

核心理念:

公司使命:畅享健康、乐观的生活姿态;

公司愿景:绽放民族瑰宝,打造民族品牌。

人文责任:关注健康,品质生活。

价值观念:敢想敢做

正确的做事,做正确的事。

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喝丽口开味

  

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酸枣仁汤 酸枣仁汤怎么做法

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