美味家常菜 美味家常菜――空心菜叶子煮汤

美味家常菜――空心菜叶子煮汤――简介

空心菜梗用来炒菜,摘下来的叶子不要浪费,用它来煮汤也很好吃呢。

美味家常菜――空心菜叶子煮汤――食材
空心菜叶子 一把瘦肉 一小块肥肉 少量大蒜子 一粒食用油 适量盐 适量生抽 少量美味家常菜――空心菜叶子煮汤――方法/步骤

美味家常菜――空心菜叶子煮汤 1、

空心菜叶子洗净捞出滤干待用。大蒜子切末。肥肉切成粒。瘦肉剁成末。

美味家常菜 美味家常菜――空心菜叶子煮汤

美味家常菜――空心菜叶子煮汤 2、

锅烧热,放少量油,烧热,放入肥肉粒,煎出油,放入瘦肉末,快速翻炒均匀,肉末炒至7成熟,放入一中碗水,盖上锅盖,大火煮至沸腾。


美味家常菜――空心菜叶子煮汤 3、

水烧开后,放入滤干的空心菜叶,煮至变色时放入大蒜末。再稍微煮一下就可以出锅了。

美味家常菜――空心菜叶子煮汤――注意事项
用肥肉煎油就不会有油腥味了,而且会增香。不喜欢大蒜的朋友可以用姜末代替。注意:水不能放多了,半碗水都可以的,

  

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