爱华网李大嘴，是电视剧《武林外传》中人物，真名叫李秀莲，《武林外传》中的人物，一个向往成为大厨或者大侠的厨子。李大嘴在黄鹤楼学徒，学得一身烧菜本领，后因偷学武功被发现，遭到驱逐，只好来到同福客栈谋生。李大嘴这个角色由演员姜超饰演。姜超，1975年出生于吉林省长春市，中国影视演员。1994年首次参演《三国演义》，2002年主演情景喜剧《炊事班的故事》，并获得第十六届金星奖集体获优秀演员奖。2006年在《武林外传》中饰演李大嘴一角而受到观众关注。
世上只有赚不完的钱，没有卖不完的力气。
他是个好厨子，却很想当镖师，没别的，只因为钱多，而他又比任何人都需要钱，因为他是孝子――家中有个瞎眼的老娘需要照顾。他有个远房姑父是本地知县，却从不来往，因为姑父曾让他当过捕头，却被他自己搞砸了。从此以后，如何赚钱，成了他最大的心病。他的问题是，不是好来的钱能赚吗？面对金钱和良心，应该如何选择？贫穷与困苦，怎样才能转换成动力？勤真能补拙？笨鸟真能先飞？一切办法用尽之后，若还是一穷如洗，那便如何是好？最后一个问题，贫穷真是那么可悲吗？
李大嘴_李大嘴 -个人档案
李大嘴姓名:李秀莲（注：男性）（姜超饰）
年龄：27周岁
身材：体壮貌端无婚房（自己说的）
绰号:大嘴（通用）嘴哥（柳星雨专用）大嘴哥(无双叫过)大嘴叔叔(小贝)嘴大李(小郭爹)嘴哥哥（杨蕙兰）
籍贯:李家沟
文化程度:文盲
原型：《绝代双骄》李大嘴+快嘴李翠莲
特长：吃（反正就不让嘴闲着）
出身：娄知县夫人的侄子（有瞎眼老娘一名，是传说中的赌神“断指轩辕”），菜刀门帮主，京城食神诸葛孔方的唯一传人。
兴趣爱好：杨蕙兰，学武功，赌钱（这也遗传？），吃，做菜
理想：向往成为大厨或者大侠
口头禅：“这事儿包我身上了”（东北腔），
“我们家蕙兰……”，
“都低调啊低调！！”
“我是李家第九代单传李秀莲是也”
“（对秀才）有事跟哥说！”
“（对秀才）哥帮你～～揉揉”
“晚上想点吃啥？我给你做去！”
“等我一下，一小下下！”
“我姓李，（深情的）木子李”
“是西瓜子吧？还拿酱油泡过的！”
“你个满脸麻子的大窝瓜脸！（是说美丽不打折的）”
“（对秀才）跟你过不去，就是跟我过不去，跟我过不去，就是跟我姑父过不去，跟我姑父过不去就是跟朝廷过不去，谁敢跟朝廷过不去！”
“这事儿啊，包我身上啦！”
“郭芙蓉夸邢捕头：真是堪称七侠镇的一霸！
李大嘴：那谁是七侠镇一妈呀？”
隐藏职业：黄鹤楼洗碗工兼打杂（已被解雇），七侠镇第三十六任缁衣捕头（已辞职），京城食神诸葛孔方唯一弟子（任职中）
武器：玄铁菜刀
收藏：玄铁菜刀、小时候放牛用的鼻环
绝技：四年做同几种菜，降龙十巴掌（自称），左青龙右白虎（模仿周星驰版《唐伯虎点秋香》里的太师家的夫子），旋风菜刀（除了把自己割伤基本没用）
必杀技：必胜阁月饼，麦得劳月饼，油爆枇把半遮面。嘴皮子（曾打败美丽不打折、上官云顿）
超必杀：麻辣鱼鳞、冰糖肥肠、酒酿萝卜皮、红烧胖大海、酥炸小黄瓜、清蒸黄鱼、炭烤母猪蹄、汤水蛋花汤，九九还阳羹
克星：断指轩辕（就是他娘）杨蕙兰，佟湘玉、郭芙蓉、白展堂（怕的人真多！）
李大嘴是同福客栈最胖最笨的(虽然他爱耍小聪明)，也是做菜最好的厨子（因为其他人都不是厨子）。
经典曲目：自从在同福客栈见到你（恰恰恰），就像那春风吹进我心里（恰恰恰），我要轻轻的告诉你，不要把我忘记（恰恰恰）。
经典语录：
佟掌柜要求大嘴做出九九八十一样菜,并不带重复的.但众人却想出了九种菜合着不同的菜吃而成八十一菜的办法.于是...
佟掌柜:这么精彩的点子是谁想出来的呀..
白很是自豪地:我呀,除了我.....(发现苗头不对)还有他们,主要是他们...我就是起了个头,(连忙指向秀才)名儿是他取的.
秀才:名儿是我取的,配料是她选的.(指小郭)
小郭:我只是选了几样菜...(指大嘴)那个具体是他做的.
大嘴:(紧张地)我就是把菜放锅里面了,具体......(愣住)....我我我我错了,是我错了....
佟掌柜:行类,我也不为难你类
李大嘴_李大嘴 -最初人物的设定（2001年）
姓名：李秀莲
性别：男
年龄：二十九
绰号：李大嘴
身份：终南客栈厨师
历史：父母早亡，从小便闯荡江湖，在黄鹤楼学徒，学得一身烧菜本领，后因偷学武功被发现，遭到驱逐，只好来到终南客栈谋生。
特长：刀功，力大无穷
性格：流氓假仗义，假勇假鲁，一心想学武功、总想行侠仗义，只要一出手就必是惹祸。
志向：早日通过考试，获得朝廷颁发的“大侠证书”，当一名真正的大侠。
李大嘴_李大嘴 -后来人物的设定（2004年）
李大嘴
世上只有赚不完的钱，没有卖不完的力气。
他是个好厨子，却很想当镖师，没别的，只因为钱多，而他又比任何人都需要钱，因为他是孝子――家中有个瞎眼的老娘需要照顾。他有个远房姑父是本地知县，却从不来往，因为姑父曾让他当过捕头，却被他自己搞砸了。从此以后，如何赚钱，成了他最大的心病。他的问题是，不是好来的钱能赚吗？面对金钱和良心，应该如何选择？贫穷与困苦，怎样才能转换成动力？勤真能补拙？笨鸟真能先飞？一切办法用尽之后，若还是一穷如洗，那便如何是好？最后一个问题，贫穷真是那么可悲吗？
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