腊八蒜的营养价值腊八蒜的作用-爱华网

腊八蒜的作用――简介

“算账还前”是腊八蒜的由来。腊八蒜是在腊八节用醋与大蒜一起泡的蒜，直到新年才拿出来吃。一般北方人爱吃。腊八蒜和大蒜是差不多滴。腊八蒜与大蒜就只在色泽、口味有差别。其作用和成分是差不多的。

腊八蒜的作用――方法/步骤

腊八蒜的主要成分是蒜氨酸和蒜素，都是有抗癌活性、抗菌活性、预防心血管疾病和降血脂的作用。多吃是有一些保健功能的，不过是腊八蒜或者普通的蒜都是有保健功能的。（只有你摄入一定量的时候才有这个保健效果，一天要吃半斤蒜，一般一到两个月左右）

猪皮冻的营养价值猪皮冻的营养价值以及做法

　　1.把猪皮洗干净，毛拔掉，里面的肥油刮干净，只剩纯净猪皮。2.锅里放水煮沸，放进洗干净的猪皮，（水不要太多，没过猪皮两倍）3. 锅中放入：花椒，大料，姜，葱，黄酒，糖少许，酱油（以个人喜好放或不放），盐。小火慢炖至皮烂汤稠即可，一般约两小时左右。4.把

食材介绍蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被误写作“蒜苔”。蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功

 　　蒜苗又名青蒜。青蒜是大蒜青绿色的幼苗，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。品质好的青蒜应该鲜嫩，株高在35厘米以上，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。　　蒜苗的营养价值　　青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素

 　　韭菜大家平时很容易吃到吧，韭菜的功效与作用估计是你想不到是，韭菜的营养价值也很高，但是对于糖尿病患者来说，韭菜是不可以随便乱吃的哦!韭菜的做法有哪些?接下来让小编为您一一揭秘。　　一、韭菜的营养价值　　每100克

 爱华配图　　和什么一起吃，营养价值。瘦肉切片，放少许酱油抓一下，等用。毛豆洗净待用。蒜、姜切片待用。油烧七成热，放肉片变色后。盛出待用。再放少许油七成热放三四段干辣椒煸透，再放毛豆翻炒两分钟，放水待豆子熟透。放肉片，姜蒜