爱华网干锅虾主要的食材包括：虾子、藕片、莴笋、洋葱、黄瓜等。
干锅虾的做法――食材虾子 1斤左右洋葱 1个莴笋 1小根大葱 1根藕 一小节黄瓜 1根青椒 5根甜椒 1个姜蒜 适量花椒 15-20颗食用油 适量盐、味精 少量老抽、豆瓣酱 适量干锅虾的做法――方法/步骤
干锅虾的做法 1、
1.将虾子清洗干净，并且把虾线摘掉。
干锅虾的做法 2、
2.将一切需要的食材都清洗干净（洋葱、姜蒜、莴笋、藕、青椒、甜椒、黄瓜等）
干锅虾的做法 3、
3.将食材全部切好。
干锅虾的做法_干锅虾的做法
干锅虾的做法 4、
4.等一起都准备好后，把过烧热。倒入适量的食用油和花椒。
干锅虾的做法 5、
5.等食用油烧热后，倒入适量的豆瓣酱和大葱翻炒，直至出香味后，放入适量的盐和老抽。等其再把洋葱、姜蒜倒入锅里。
干锅虾的做法_干锅虾的做法
干锅虾的做法 6、
6.锅里翻炒出香味以后，就可以把虾子倒入锅里。10分钟以后再把藕片、莴笋、黄瓜青椒倒入锅里。盖上锅盖，焖至5分钟以后，再翻下锅，再焖至8分钟。再把甜椒倒入锅里。
干锅虾的做法 7、
7.干锅虾整个锅过程需要半小时左右。等甜椒放入锅里翻炒后，放入适量的味精，就这样干锅虾就做好了。
干锅虾的做法_干锅虾的做法
