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代用茶_代用茶 -名词解释
代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果(实)、根茎等，采用类似茶叶的饮用方式(通过泡、煮等方式来饮用)的一类产品的俗称。
是茶叶代用品。又称代泡茶、袋泡茶、代饮茶等。
代用茶分为叶类、花类、果类和根茎类；
代用茶_代用茶 -分类
同于茶的饮用方式，一般由卫生部规定的食品分类中的“药食同源类”、“可用于保健品类”两类物品中的单种或多种物品组成，用这些植物的根、茎、叶或者果实制成的茶制品。
以采摘非茶树植物的芽叶为原料，按茶叶加工工艺加工而成的代用茶。
当前在市场上较为流行的植物代用茶主要有芦笋、苦丁茶、杜仲茶、柿叶茶、桑叶茶、柳叶茶、榆叶茶、银杏叶茶、人参叶荼、野菊花茶、野藤茶、菊花茶、甜叶菊茶、胶股兰茶、薄荷茶、玫瑰花、金银花、大麦茶、枸杞、胖大海、罗汉果、决明子等。
代用茶不得检出金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、沙门氏菌这三种病菌，大肠杆菌和菌落总数则有严格限量。
代用茶_代用茶 -市场情况
目前市场上代用茶容易出现的质量问题主有三个方面．
1．农药残留及重金属含量超标。先天种植和加工过程中原因．
2．劣变或混入其他杂物。保管和加工中的原因．
3．产品在加工、运输、储藏过程中的污染。贮存原因．
实际生产过程中关键控制环节。
原料验收、浸提或拼配、产品仓储。
产品相关标准符合国家相关规定．目前北京市出台了代用茶地方标准．江苏地区，多是以备案的企业标准．
其中对原辅材料的相关要求
1.原料应无劣变、无异味、不着色，无其他夹杂物；符合相关标准要求。
2.各种花、果（实）类配料应是可食用的，添加的香精、香料应是在食品中允许添加的，符合国家相关规定。
3.包装材料和容器应不影响产品品质；符合相关标准的规定
实施食品生产许可证管理的含茶制品和代用茶分为2个申证单元，即含茶制品、代用茶。在生产许可证上应注明获证产品名称、申证单元及产品品种，即含茶制品（速溶茶类、其他类），代用茶。代用茶的分装企业应单独注明。含茶制品和代用茶生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为1402。（茶叶：1401）消费者选购时要注意外包装上标识．
代用茶对某些特殊群体有一定功效和辅助疗效，非人人皆可，效果虽好，也不能贪饮．毕竟属药．
代用茶_代用茶 -代用茶实例
敦煌罗布麻茶罗布泊的罗布麻分红麻和白麻两种，敦煌小花红麻的槲皮素、芸香甙、三萜等都比敦煌大花白麻中的含量高，罗布泊范围的罗布麻是全国最好的，有效成份高于其它地区罗布麻72.4倍，主要生长在孔雀河和疏勒河流域的个别地方，小花红麻又是更为稀少珍贵，其比例仅占罗布麻家族中5%，被称为“麻中极品”。敦煌西湖湿地以及月牙泉畔生长的就是极为珍贵的小花红麻，敦煌罗布麻综合开发中心致力于敦煌罗布麻的研究开发，出品的罗布麻茶叶和罗布麻纺织品远销海内外，深受人们欢迎。
一、保健功能罗布麻茶叶：上世纪80年代中国药学会召开的全国抗衰老药物研讨会上，就罗布麻叶的研究进行了学术交流，根据北京市计委、江苏省计委领导的两个罗布麻研究协作组，中国药学会、中国科学院上海药物研究所、中科院西北植物研究所、中医研究院药物研究所、中国医学科学院药物研究所等单位及陕西、北京、上海、南京等医药相关单位的临床试验研究和文献资料证明，罗布麻叶含有大量黄酮、三萜、有机酸、氨基酸等化学成份，进一步研究黄酮化学结构系槲皮素和异槲皮素甙，其药理作用有降血压、降血脂、增加冠状动脉流量，对高血压、高血脂、有较好的疗效，尤其对头晕症状、改善睡眠质量有明显效果，同时具有增强免疫、预防感冒、平喘止咳、消除抑郁、活血养颜、解酒护肝、降解烟毒、软化血管、通便利尿等功效，对以上症状有80%以上的疗效，
敦煌罗布麻是弱碱性的茶，平衡人体酸碱，补充钙镁等离子微量元素，是其他药品无法比拟的中草药。 敦煌罗布麻性微寒，味苦甘，能清热降火，平肝息风，主治头痛、眩晕、失眠等症；叶含罗布麻甘，具有强心作用，制成罗布麻茶、罗布麻药片和罗布麻烟等可治疗高血压等症。
罗布麻纺织品：罗布麻是一种稀有的野生植物，罗布麻茎皮是一种良好的纤维原料，纤维细而长、,是一种比较理想的新的天然纺织原料，故被誉为“野生纤维之王”。用罗布麻纤维精加工纺织而成的服装具有透气性好、吸湿性强、柔软、抑菌、冬暖夏凉等特点。穿着大方、新颖、潇洒，且易洗涤、烫熨。
我国民间使用罗布麻历史久远，自古以来，罗布麻因入药而知名，罗布麻提取剂是罗布麻降压片的主要原料。它的叶子可制作罗布麻降压茶、降压烟。据《三国志・华佗列传》记载，华佗留下延年益寿之方剂，经考证此方主要成份就是罗布麻，它含有槲皮素、强心甙、黄铜、氨基酸等药物成份，降血压药物的主要成份多取之于罗布麻。
罗布麻可纺纤维
稳血压：高血压被称为"不死的癌症",多年来医药界一直在寻找无副作用的中草药，上世纪50年代初，在印度找到的“利血平”降压效果虽好，但因副作用不能长期服用，罗布麻叶降压效果虽迟缓，但降压后较为稳固，因而被公认为目前最好的中草药降压产品。敦煌罗布麻作为原生中草药，因生长环境的奇异性，耐极热极寒，抗强盐碱，无副作用，绿色又安全，达到标本兼治，双向的调节和平衡血压，常喝保持清醒、头不晕，也不复发的显效优点受到很多高血压病人的喜爱。
降血脂：中国医科院药植所研究证明：罗布泊地区所产罗布麻叶，内含所有药用植物中最丰富的芸香甙、槲皮素和生物类黄酮和多种多酚类活性物质及近30种微量元素，对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素 C 能降低胆固醇和血脂。
解烟毒：最早提倡罗布麻学名的董正钧教授等先生在皖北、豫东和苏北等地调查罗布麻时，发现这一带群众夏季在田间劳动休息时，常捉晰蝎戏耍，从烟袋中取出少许烟油放到晰蝎口中，晰蝎中毒全身发抖，不久死亡;若在死亡之前，于口中滴入新鲜罗布麻茎叶中的白色乳状汁数滴，晰蝎就停止颤抖复苏逃跑，由此可推知罗布麻中含有能解烟毒的成分
软化血管：罗布麻茶含有鞣质，类似于维生素 P 活性，能保持或恢复毛细血管的正常抵抗力，增强血管的柔韧性和弹性，能降低血清胆固醇，防止脂肪在血管壁中沉积。茶叶中的单宁酸能抑制血压升高,并对高血压患者的血压进行降低的作用。特别是罗布麻茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素 C 能降低胆固醇和血脂。
安神助眠：罗布麻叶浸膏对戊巴比妥的镇静催眠作用有协同作用，罗布麻叶浸膏给家兔静脉注射，1.5分钟后，可使之皮层各区呈现出高压慢波的睡眠型。 采用动物实验表明，罗布麻叶水浸膏及其乙醇不溶部分和乙醚不溶部分均未见明显镇静作用，而水浸膏的醚溶部分和戊巴比妥钠的阈下催眠剂量有协同作用，入睡动物数随剂量增大而增加，并且重现性比较好。罗布麻叶的乙醚提出物中极性偏大的部分或极性偏小的部分中，均有镇静、安神、催眠作用的物质存在。敦煌罗布麻茶不像其它茶叶或咖啡中含有大量茶碱、咖啡因等会让人上瘾的成份，因此不用担心长期饮用会造成身体不适、兴奋失眠的作用。饮用敦煌罗布麻茶反而有助于对失眠的改善。
延缓衰老：衰老与自由基反应有关，而茶叶所含儿茶素衍生物有很强的抗氧化作用，其大量的维生素 C 也有很强的抗氧化作用 , 维生素 E 也能增强细胞的抗氧化作用。罗布麻茶还含有益于人胚肺二倍体纤维母细胞发育成长，长期服用，安全无害。有明显的抗氧化作用，减少白内障形成，有利于提高人体抗衰老能力。凡此种种，均说明罗布麻具有延缓衰老的作用。
解酒护肝：罗布麻含有多种生物活性成分对免疫系统的多环节都具有不同程度的调节能力，起到保护肝脏的解毒作用，对体液免疫有明显的调节作用，还有一定的抗过敏、抗病毒作用，因而达到清火平肝、解酒护肝的作用。
排毒养颜：罗布麻茶叶中含有黄酮有直接捕获氧自由基和羟自由基作用，同时又能增强免疫功能，常饮能减少皮肤色斑，花草植物精华中的消脂成分加上茶中的肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢。
抗抑郁：从罗布麻中提取，2.1%金线桃苷和2.7%异槲皮苷，是抗抑郁作用的活性成分。急性径口人以提取物125mg/kg和丙味嗪，30mg/kg均可使，强迫动动游泳实验（FST）大鼠静止时间明显缩短，证明该提取物的抗抑郁活性是特异性的，且与金丝桃苷和异槲皮苷有关。
增强免疫：罗布麻茶能够增强机体的细胞免疫功能和体液免疫功能。
1.降压作用罗布麻叶煎剂对肾型高血压狗灌胃后2小时，血压从194/142mm汞柱降至152/100mm汞柱，并一直稳定在较低水平，3天后才有回升。
2.强心作用罗布麻根中所含加拿大麻甙对离体及在位猫心均能使其收缩幅度增大，心率变慢，然后心律不齐，终于心跳停止于收缩期，其作用性质和速度与毒毛旋花子甙相似，戊巴比妥钠等中枢抑制药能减弱它的强心作用。用罗布麻根提取物对在位猫心进行实验，亦表现强心甙样作用。
3.对实验性心脏疾病的影响加拿大麻甙对犬实验性心血管机能不足，有治疗作用，家兔心肌炎之急性循环障碍的症状有所减轻，并能防止心肌及冠状血管硬化，此作用较毒毛旋花子甙为优。它能使动脉粥样硬化家兔的心电图变化恢复正常，而对冠脉的收缩作用尤为显着，对垂体后叶素及凝血酶所致的家兔冠脉循环机能不足之动脉粥样硬化亦有疗效，但较弱。能增加心脏糖元再合成。说明罗布麻叶对内源性血脂升高有降低作用。
4.抗辐射损害罗布麻叶浸膏2g/kg灌胃，0.5g/kg腹腔注射，连续15-20天，可延长60Coγ-射线照射小鼠的生存天数，增加存活率，使血液白细胞数增加，槲皮素30mg/kg灌胃也有同样作用，认为罗布麻叶抗辐射作用与槲皮素有关。
5.对脾脏的作用三十烷醇对正常幼鼠的生长无明显影响；对小鼠脾脏有增重作用，肌肉注射20mg/kg尤为显着；对鼠胸腺影响不一致，成年鼠胸腺略有增重，幼鼠则略减重；对环磷酰胺引起的脾脏、胸腺减重有明显对抗作用；对小鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能有增强作用。
6.对心血管系统的作用罗布麻浸膏水滤液(10%)给麻醉狗静脉恒速注射(2.0ml/kg、3.6ml/min)，血压下降。7分钟以上)下降最大达22.3%，血压下降同时伴有心率减慢(r=0.83)，心率减慢自给药后持续30分钟。血压降低同时心输出量、心脏指数、心搏指数及冠状动脉左回旋支血流量减少。对心脏前后负荷无影响。静脉注射3分钟内心肌耗氧量减少。给犬静脉注射罗布麻叶煎剂(0.25g/kg)或其黄酮甙(10-15mg/kg)，1-10分钟后，心率明显减慢，30分钟后恢复，当煎剂剂量增至1g/kg，黄酮甙增至20mg/kg时，可出现心率失常，ST段压低，T波变形，说明两者均可引起心脏毒性反应。犬、猫静脉注射罗布麻叶黄酮甙5-15mg/kg，亦可使血压平均下降12.6-36.7%；一次给药降压作用维持3-10分钟，但有快速耐受性，给实验性肾型高血压犬灌胃罗布麻叶煎剂(1.5.10g/kg)，出现5g/kg可出现血压下降。给药2小时后可以从194/142降至152/100mmHg，三日后才回升。黄酮甙每次5mg灌流离体兔耳血管时具有明显扩张血管作用。
7.利尿作用罗布麻叶水浸膏及浸膏的烧残渣有利尿作用，大鼠口服罗布麻叶水浸膏后6-24小时及24小时总尿量分别增加50.60%及32.28%，与此同时尿钠及尿钾排出量也相应增加，但给药组与对照组之间尿钾及尿钠浓度无显着差异。家免静脉注射罗布麻叶水浸膏30分钟后，尿量明显增加(尿量增加在28.96-106.20%之间)，作用持续2小时以上，而尿钠及尿钾排出量未见有明显增加(尿钾排出量仅在2小时内有增加现象)，尿钠及尿钾浓度均低于给药前水平。犬静脉注射罗布麻叶水浸膏后60分钟内的各时相尿量明显增加，尿钠、尿钾的排出量也相应增加，但尿钠及尿钾的浓度均低于供药前水平。罗布麻叶浸膏灼烧残渣对家兔有快速而强烈的利尿作用，但作用持续时间较浸膏剂为短。
8.降血脂作用罗布麻叶水浸膏能显着降低Triton造成高脂血症大鼠的血清总胆固醇值、三酸甘油酯值，但未能降低小鼠因高脂饲料形成高胆固醇血症的胆固醇值。
9.延缓衰老作用罗布麻叶提取物对果蝇、家蚕、小鼠有延缓衰老或延长寿命作用。罗布麻叶浸膏对小鼠内脏脂褐质含量有不同程度的降低作用，并可使不同年龄组小鼠的肝脏和心脏的超氧化物歧化酶(SOD)活力普遍上升。罗布麻茶可提高红细胞内SOD值以及HDL-e，对防止动脉硬化可能有益。10.其它作用 给小鼠腹腔注射罗布麻叶浸膏0.5g/kg，30分钟后，可使小鼠自发活动明显减少，作用可持续5小时以上，并对戊巴比妥的镇静催眠作用有协同作用，还有一定抗惊厥作用。罗布麻叶煎剂1：1000浓度时，对离体大鼠子宫平滑肌收缩振幅和频率无明显影响，1：2000时，可使离体兔肠肌和大鼠子宫收缩明显变小，频率减慢。
（谈芸，2004年中国十大医学名人）
2005年5月，我们研究所二位同事到罗布泊罗布麻产地进行了实地考察，发现那里的百岁老人并不像上海的那些老年人，那样多数生活不能自理，而是照样和年青人一样唱歌跳舞。通过进一步分析他们的健康原因，主要与饮用罗布麻茶有关。当地的生活条件一直是很差的，蔬菜水果很少，主食是玉米，偶尔捕捞一些小鱼。按这样的食谱，人体必需营养素中的维生素和蛋白质以及脂肪都应该是缺乏的，就是在这种艰苦的条件下，造就了罗布人的健康体质，因为他们所饮用罗布麻茶含钾、钙、镁很高。我们上海、北京、广州等一些大城市人易患的常见病、老年病，在那里几乎是不存在的。
罗布泊百岁老人
同样，我们知道，孕妇的营养必需中，对镁的日摄入量有比常人更多的要求，营养学推荐常人的日镁摄入量350mg，而孕妇和哺乳期妇女为450mg。事实上，城市妇女在此期间的镁摄入量均未达到这一要求。因此相对二、三十年前及贫困地区，城市的小儿过敏性哮喘和小儿先天性心脏病的发病率要高。以前北方妇女在孕哺期有喝小米粥的习惯，每百克小米的含镁量在100mg左右，仍保留这种习惯的地区，上述二种小儿先天性疾病的发病率也较低。
我们一般都有关于人体免疫力的常识。比如：扁桃体、淋巴、丙种球蛋白等等，但这些只是人体的防御机能。而由于饮食摄偏引起的慢性常见病，人体则有一种自然治愈力。现已查明这种自然治愈的基本物质就是镁。
日本学者森下敬一研究发现，人体组织发生炎症的重要因素是酶发生障碍。酶有各种形态，尤其是同慢性病有关系而成为问题的是呼吸酶障碍和过氧化氢酶障碍。而人体所有的酶都是需要靠镁离子来催化反应的。而这种依赖性是导致由于镁摄入不足而引发种种疾病的根本原因。
2004年公布的饮食调查结果显示，上海人的主食日摄入量为290克，蔬菜摄入偏少，而镁的摄入主要来源于是主食。尽管肉类食品中也含有镁，但肉类摄入过多会引起体内的环境向酸性偏移，人体有自我调节的能力，为了保持趋向于正常的弱碱性，人体就要从本身的牙齿及骨骼组织中提取钾、钙、镁离子来平衡人体的酸性。久而久之，牙齿就会松动脱落，骨质就会疏松，而某些组织器官被提取了镁离子，就会发生癌变。上述这些比较容易发生在老年人身上的状况，是因为老年人体力消耗相对较少，主食和蔬菜的摄入偏低造成的。至于罗布麻产地的老人之所以健康长寿，应该归功于长期饮用罗布麻茶使得身体每天能够及时补充到钾、钙、镁元素的结果。
2006年，我们对白领人群作了一些饮食习惯的调查，发现主食摄入偏少的情况很严重，由于他们久坐写字楼，体力活动相对较少，饭量则大大减少，加上因困难时期形成的鱼、肉、禽、蛋就是营养的错误观念一直没有在人群中得到改变，导致有些人根本不吃主食。这样无形中增加了患心脑血管疾病、糖尿病等缺镁性疾病的人数。也是这类疾病低龄化的主要原因。
我国是人口大国，饮食观念的失误会造成巨大的医疗资源的浪费。而相对药物和普通茶叶来讲，敦煌罗布麻茶不失为一种最有价值推荐的保健养生茶。同时我们希望经营罗布麻的单位能够加大投入，多做些宣传普及工作，能让更多的人喝上敦煌罗布麻茶。
案语：本文作者谈芸，已故，2004年获中国十大医学名人奖。生前系上海西美基础医学研究所首席研究员，在我国率先进行了主要城市的水质调查工作，并提出和研究镁与非传染性流行病的关系。自2001年始，先后出版了《本草养生》和与唐智萍合作的《为健康加镁》等科普著作，在读者中引起很大反响。并在城市人口的常见病与饮食的关系研究方面取得了一定的成果。
持续饮用弱碱性活性水的人，能够有效地排泄在体内造成不良影响的尿酸，使人从疼痛地困扰中解脱出来。就日本饮用水专家林秀光博士的经验而言，人只要持续饮用弱碱性活性水半个月到一个月，血液中的尿酸值数据就会明显下降。与碱性体质者相比，酸性体质者常会感到身体疲乏、记忆力衰退、注意力不集中、腰酸腿疼，到医院检查又查不出来什么毛病，如不注意改善，继续发展就会引发疾病。要想改变身体的这种亚健康状况，仅仅靠改变食物和吃药是远远不够的。由于人体70%是由水组成的，科学家发现，有70%的疾病，尤其是一些疑难杂症与引用不健康的水有关系。怎样防治这些疾病的发生，我们可以用饮用弱碱性水来改善体质。
罗布泊地处沙漠戈壁地区，自然环境恶劣，但奇怪的是不管男女老少身体都相对内地人健康，尤其是罗布泊周边地区长寿老人特别多，地处罗布泊南部的罗布老人八十岁还有结婚生子的传统习俗，这是令我们的一些研究人体健康的专家所无法解释的，然而经过不断调查发现，该地区的老人长期饮用该地特产-弱碱性的罗布麻茶，是老人得以长寿的根本原因！然而由于远离内地，消息闭塞，内地人们根本不知道还有这种神奇的茶叶，这导致一些人盲目迷信高价保健药，而忽视这种天然无污染的神奇茶叶！其实早在九十年代初，原联合国秘书长安南就长期饮用此茶叶，并给予高度评价！
罗布麻茶有安神作用，对改善睡眠、养颜、治疗便秘等有着极好的功效。据华东医学研究所杨震球等人、中国科学院上海细胞生物研究所马永兴等人实验观察，罗布麻茶可以提高红细胞内SOD值，还可以提高HDLe，抑制脂质过氧化作用和自由基引起的损伤，从而抑制细胞的老化过程，这对防治动脉硬化是有益的。此外该茶对老年人NK细胞的活性也有调节作用。NK细胞属于非特异样性免疫效应细胞，对机体抗肿瘤、抗感染及排异反应均有重要作用并有调节免疫反应的功能，起到抗衰老作用。所以正常人和高血压、高血脂患者日常代茶饮用有益无害。
所有临床观察和文献记载均证明罗布麻的叶无毒副作用。并且长期坚持和适当加量饮用的效果更为显著，再加上饮食、作息、情绪等合理的控制，一般患者摆脱药瓶子是可能的。敦煌罗布麻茶的出现使得生活在现代都市里的人们有机会分享罗布人是得自上苍赠的恩物。
敦煌罗布麻茶冲泡的茶水，口感比起传统茶叶来有诸多过之而无不及，而在拥有如此之多的药用功效的同时，敦煌罗布麻茶完全无毒副作用，可以放心地长期饮用，在品味“茶”的美味中享受它“延年益寿”的神奇功效。大家都知道，无论血压、血脂，高了严重有害，低了也不见得就是好事情。敦煌罗布麻的诸多功效中，又以平衡血压最为人称道。神奇的是它不仅仅能降血压、降血脂，还能将低者调高。个中奥妙虽还有待科学研究者的解释，但作用却实实在在地体现在数据中和患者身上。高血压患者在治疗中急于降压或用药不当使血压骤降，令身体双重受害的案例比比皆是，而敦煌罗布麻茶，用料单纯降血压作用温和。低血压、低血脂患者和正常人群都可以饮用，高血压、高血脂患者更有必要长期饮用，无论从降压角度还是从优化治疗角度，都能对人体循环系统起到平衡调节作用。-Ⅲ期的高血压、高血脂患者均有显著的治疗效果[2009-09-19 10:11]
1.敦煌三宝：敦煌三宝的一个版本是月牙泉三宝：“七星草、铁背鱼、五色沙”，传说七星草和铁背鱼放在一起吃了可以长生不老，如今能看到的只有五色沙了，七星草和铁背鱼都找不到了，月牙泉南岸的小花罗布红麻是泉边唯一而独特的保健中草药，因其独特的延缓衰老功能，每年6--7月小花盛开，恰似夜幕中的点点繁星，根据老辈人口头流传下来的说法，罗布麻就是传说中的七星草。
月牙泉南岸罗布麻
2.敦煌阳关多美女：“中国第二葡萄沟”地处敦煌西南76公里的罗布泊东缘，阳关盛产野麻，阳关人把野麻叫做“碗碗花”，好多人家门口都有专门移栽供观赏的的罗布麻花，阳关人独处一域，喝罗布麻茶，吃葡萄，一般不容易得感冒等疾病，而且妇女的皮肤都比较好。
3.汉武帝长寿---饮茶：张骞出使西域三十六国，怀着通西域的宏图壮志，其实还完成了一项特殊的任务，就是不惜千辛万苦、爬山涉水、克服重重艰难险阻到西域探求异域长寿不老之药。张骞以赤诚忠心不负大汉天子重托，探访到了楼兰古国，楼兰国王献给汉武帝刘彻皇帝的特殊贡品------以罗布麻研制的长寿不老药丸。汉武帝刘彻服用这来自塞外民族研制的奇异长寿药，活到了71岁高龄，成为我国历史上第一位寿命超过70岁的皇帝。如今，生活在楼兰古国地域内的罗布村百岁老人饮用罗布麻茶长寿现象就是历史最好的佐证。
4.罗布人长寿：曾经生活在古罗布泊地区的中国最古老土著民族被称为罗布人，罗布人逐水而居，穿罗布麻衣服、喝罗布麻茶、吃罗布麻粉、抽罗布麻烟（1987年全国3700多名百岁以上的老人中，罗布泊周边有近900名，1989年全国评出健康百岁老人19名，又占6名，被国际自然医学界认定为全世界第四个长寿区。百岁寿星比比皆是，鹤发童颜，耳聪目明，百岁老人在当地做新郎也不足为奇，更别提下地干活、打鱼等农活。他们不吃水果蔬菜,不食咸盐,缺医少药.却很少生病），这一现象引起国内外专家多次考察探索，终于揭开了长寿奥秘
