爱华网向钱葱，是2012年3月在中国出现的新词，形容2012年初大葱的价格一路飙升的现象。2012年初，在中国市场，大葱的价格疯涨超过100倍，甚至比肉、鸡蛋还贵，超出合理范围。亦有网友将这种现象称为“葱击波”。
向钱葱_向钱葱 -由来
向钱葱
2012年3月，北京、上海、广州等地的市民突然发现，一向作为炒菜配料的大葱突然价格高涨，一些市民反映花10元钱仅能买到两根大葱，一斤大葱的价格能买两斤鸡蛋。涨价后大葱的风头甚至盖过肉禽和鸡蛋，一度成为餐桌上的“主菜”。
菜市场里的明星从“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你军”一下变成“向钱葱”。有网友戏称，继“蒜你狠、姜你军、糖高宗、豆你玩、猪飞天”等流行语之后，“向钱葱”成了最新的潮语。
向钱葱_向钱葱 -涨价
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，大葱的价格在全国范围内出现了飙升，2012年2月中旬以来，全国大葱价格持续上涨，3月中旬价格比上月上涨66.7%。根据广州市物价局菜篮子价格监测系统显示，在更上一层的批发环节，与去年同期相比，大葱已经从0.6元/斤飙升到了2.5元/斤。
向钱葱_向钱葱 -涨因分析
大葱卖出白粉价格
大葱价格暴涨背后存在山东等主产地减产、北方市场缺货，中间环节层层加价以及天气冷等多种原因。
个别经销商囤积货源，这在一定程度上也助推了大葱价格的上涨。
大葱价格暴涨，部分一级经销商大赚了一笔。仅仅3个月时间，一级经销市场的价格就翻了5倍，甚至有经销商从中赚取了1000万元，少数经销商隐隐有囤积炒作的迹象。
市场人士称，在南方，大葱主要作为配菜调料，消费量有限，因而涨价对居民生活影响不大。
向钱葱_向钱葱 -评论
物价强劲上升，是从绿豆、大蒜、生姜等小宗农产品开始的，最终引起了物价的全面反弹。现在的大葱价格暴涨，是否会重复前几年那样的情景，显然是一个不可掉以轻心的情况。
大葱价格暴涨，是一个值得警惕的信号，它表明，尽管这几年政府加强了对物价的管理和干预，但由于经济结构中的深层次矛盾仍未解决，因此游资对经济平稳运行的干扰仍然会顽强地表现出来。
尽管此番大葱价格暴涨只是一个“小事件”，但对调控部门来说，有必要从中看到中国经济结构失衡这个老大难问题对宏观经济运行所产生的现实影响，特别是要正视民间资金的作用，将它的消极因素转化为积极因素。
