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蚱蝉又叫知了,其蝉蜕及雄蝉都可以入药。刚出土的老龄幼虫营养丰富,虫体蛋白质含量58-58%、脂肪含量10-32%。目前已把蝉摆上餐桌,作为保健食品,市场需求量越来越大,价格愈来愈高。每只鲜蝉0.3-0.5元。仅靠野生资源已不能满足需要,目前已开始人工饲养,业内人士预言,蝉将成为人类重要的绿色食品之一。人工养蝉投资小、技术容易掌握、省工时、高效益、无风险,是农村新的致富项目。

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蝉虫

蚱蝉又叫知了,其蝉蜕及雄蝉都可以入药。刚出土的老龄幼虫营养丰富,虫体蛋白质含量58-58%、脂肪含量10-32%。目前已把蝉摆上餐桌,作为保健食品,市场需求量越来越大,价格愈来愈高。每只鲜蝉0.3-0.5元。仅靠野生资源已不能满足需要,目前已开始人工饲养,业内人士预言,蝉将成为人类重要的绿色食品之一。人工养蝉投资小、技术容易掌握、省工时、高效益、无风险,是农村新的致富项目。一、蚱蝉的生物学特性蚱蝉分布地域广,主要栖息在阔叶树上,以杨树、柳树、榆树、桃树、苹果树等的嫩枝上为多。3-5年完成1个世代,雌蝉7-8月产卵,卵产于直径4-7毫米粗的新梢的木质部,每个卵窝产卵6-8粒,1根产卵枝条平均产90粒卵。雌虫以产卵器将已产卵的树枝表皮切开,使产卵树枝枯死,以便树枝落地后埋于土中。成虫寿命60-70天。蝉卵随枯枝落下入土越冬。翌年5月中旬孵化,6月下旬孵化期结束,卵期接近300天。老龄幼虫于5月下旬至8月下旬从土壤中钻出,爬行到灌木枝条、杂草茎等处,蜕皮羽毛化为成虫。6月中旬至7月中旬为成虫出现盛期,10月上旬为末期。羽化为成虫后20天交尾产卵,6月下旬至8月下旬为产卵旺期,9月下旬至10月上旬为产卵末期。成虫的死亡期为11月上旬。

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还以可用来食用,味道鲜美,可油炸、水煮等。

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