发布时间：2018年04月10日 22:36:41分享人:岛歌少女来源:互联网25
皮蛋豆腐（Tofu with Preserved Eggs），家常菜、凉拌菜之一；是采用内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜等原料制作而成美味佳肴，制作简单，营养丰富，富含人体所需的多种营养成分，谈到该菜肴的起源，
。皮蛋豆腐的做法――工具/原料
凉拌皮蛋豆腐的原料： 皮蛋、豆腐
凉拌皮蛋豆腐的配料：生姜（1块）独蒜（1个）小葱（2根）
凉拌皮蛋豆腐的调料： 凉拌酱油（3茶匙）香醋（3茶匙）芝麻油（适量）皮蛋豆腐的做法――步骤/方法
皮蛋豆腐的做法 1、
1、准备好芝麻油和生抽、香醋、准备好葱姜蒜；
皮蛋豆腐的做法 2、
2、葱姜蒜洗净、切细粒；
皮蛋豆腐的做法 3、
3、葱姜蒜放入碗中，倒入香醋，再倒入生抽；
皮蛋豆腐的做法 4、
4、豆腐用开水冲一下，切小块；
皮蛋豆腐的做法_皮蛋豆腐的做法
皮蛋豆腐的做法 5、
5、皮蛋3个，皮蛋每个切四瓣；
皮蛋豆腐的做法 6、
6、切好的豆腐和皮蛋放入盘中，倒上姜蒜汁；
皮蛋豆腐的做法 7、
7、最后淋上芝麻油；吃时拌匀。
皮蛋豆腐的做法_皮蛋豆腐的做法
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