海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质,尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳等等矿物质,营养很丰富,排骨和冬瓜也都是很适合现在吃的食物,冬瓜排骨海带汤真是美味又营养,想不想试试呢。
排骨、冬瓜、海带
冬瓜排骨海带汤的做法 1、
先把冬瓜、排骨、海带等材料准备好
冬瓜排骨海带汤的做法 2、
处理排骨,排骨就叫卖肉的人给我们切好就行了,洗干净,然后放入烧开的清水中
冬瓜排骨海带汤的做法 3、
水开后,捞出浮末,捞干净后,烧三分钟捞出
冬瓜排骨海带汤的做法_冬瓜海带汤的做法
冬瓜排骨海带汤的做法 4、
排骨捞出后,用凉水冲洗几遍
冬瓜排骨海带汤的做法 5、
锅中放入冷水,倒入冲凉的排骨,记得不要烧开下排骨。加,葱段,姜片。
冬瓜排骨海带汤的做法 6、
盖上锅盖烧开后,加少许料酒,然后转小火烧40分钟这样
冬瓜排骨海带汤的做法_冬瓜海带汤的做法
冬瓜排骨海带汤的做法 7、
处理冬瓜和海带,冬瓜洗净切片,然后在切好的冬瓜上撒点盐,保证冬瓜下锅不散。海带买回来,先泡起来
冬瓜排骨海带汤的做法 8、
40分钟到1个小时后,加冬瓜和海带,用水先把撒在冬瓜的盐洗掉,海带也要洗干净,切块
冬瓜排骨海带汤的做法_冬瓜海带汤的做法
冬瓜排骨海带汤的做法 9、
盖上盖子,大火烧开,小火烧个20分钟,等冬瓜颜色变白后,撒点葱末。可以上汤了。
海带一定要先泡一段时间再洗
汤里面放盐的时候不要放太多