红烧大排简单做法如何烧红烧大排-爱华网

最简单美味的烧法：大排洗净用刀背少许拍拍松，放入锅中，加水，淹没大排，多加些料酒，加生抽，加老抽，注意生抽是调味多加点，老抽是上色少加点，加冰糖，咸淡自己把握，可以加点盐。大火烧开，撇去上面的沫，转小火笃，1小时左右，汤汁浓稠时就好了。不用再加味精。

在烧制过程中，特别是后期一定要时常观察，用汤匙搅拌，以免粘锅底，烧糊了，到汤汁浓稠时更加要注意！

如何做出最好吃的红烧大排红烧大排

相伴一生的好菜有位朋友问我：“子瑜妈，有没有红烧大排的做法！我不会做！”我冒汗的回答：“没有发过这个帖子哎！”朋友再问：“我不会做，做的很柴，还咬不动？这是怎么回事情？”我这下明白了：“那我明天做下，发成帖子，你看下就知道其中的原因在哪

快手超嫩版——红烧大排先问个偶非常关心的问题哈，目前复旦大学的学生食堂里，红烧大排几钱一块？周末可以睡懒觉，可惜早早地就被俩小猪吵醒了；于是就半闭着眼睛胡想瞎琢磨吃的。哎！上学的时候你最馋食堂里什么菜啊？糖醋小排！你呢？红烧大

红烧菜，酱油是必不可少的一味调料。不得不感叹古人的这一项发明，酱油是多么的重要啊。试想一下，若没有酱油的发明，该少了多少的美味。一块色泽红润香气扑鼻的大排配一碗米饭或口感劲道的面条，下饭不用说的，绝对是食肉族的大爱。但若没了

?在上海，随便走进一家本帮面馆，不管是油腻腻的街边小店，还是窗明几净的连锁大店，都能毫不费力地看到红烧大排面的踪影，随便一家单位、学校的食堂，红烧大排配青菜也都是雷打不动的保留菜肴，所以但凡在上海呆过一段时间，无不对这大排面留下深

红烧大排面的做法――简介今天上的倒是一道能勾起我幸福感的东东――大排面。在我跟老郭刚结婚的那会儿，我们租的那个公寓楼下就有一个面馆，大师傅成天用一个超大的肉槌用力敲打着大盆大盆的肉排，然后，入锅红烩，最后再配上下得极劲道的面