发布时间：2018年04月10日 23:14:14分享人:蹲得下跳得高来源:互联网28
酱肉包――工具/原料
黑马家适粉，五花肉 适量即发酵母，纯牛奶 适量全聚德专用甜面酱 适量葱，姜 适量盐，糖，花椒粉 适量酱肉包――方法/步骤
酱肉包 1、
1.面团的制作
酱肉包 2、
加少量糖，白糖有助于面团发酵
酱肉包 3、
少许盐
酱肉包 4、
即发酵母粉适量，酵母与面粉的比例为1:100
酱肉包 5、
牛奶加入搅拌均匀的面粉里
酱肉包 6、
揉成一个面团
酱肉包 7、
揉成一个面团 盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵 发到原面团两倍大即可。发面的间隙可以制作包子的酱肉馅。
酱肉包 8、
2.酱肉馅：
酱肉包 9、
将五花肉切成小块， 葱，姜，切末
酱肉包 10、
锅子烧热后，加入适量花生油， 葱，姜炝锅
酱肉包 11、
加入切好的肉丁，
酱肉包 12、
加入全聚德的甜面酱，
酱肉包 13、
加入少量花椒粉
酱肉包 14、
制作好的酱肉馅
酱肉包 15、
发好的面团多揉一会排气，下成小剂子，擀皮，加入酱肉馅包好
酱肉包 16、
笼屉铺上水打湿的笼屉布，把包子放到笼屉里， 包子与包子之间要留出一定的空隙，放到加了凉水的锅上，进行二次发酵，大概15-20分钟
酱肉包 17、
然后蒸制15-20分钟， 关火后，不要急于揭盖， 再闷3分钟，取出凉凉。
酱肉包 18、
可以吃喷香的酱肉包了。
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/8104200103/209240.html
更多阅读
山東羊肉包子的做法（羊肉餡包子）羊肉包子的做法(羊肉馅包子)[原創 2009-11-10 23:29:30] 所需材料：面，羊肉，醬油，香油，生姜，大蔥，花椒當然要首先發面，冬天面
新鲜马齿苋大家都吃过，但干的应该很少人试过，以前吃过几次，一直忘不了那味道，所以买了干菜自己做。一般干菜的包子加肉一起炒做馅才更好吃，但马齿苋不加也一样美味，还是少加了点丰富口感！【 马齿苋是一种可入药的野菜药理作用：降血脂
一度被媒体炒得沸沸扬扬的京城“纸馅包子”事件最终以“虚假新闻”收场，导演这起“闹剧”的北京电视台聘用记者訾北佳等6人已被公安机关刑事拘留。7月18日晚，北京电视台为此在“北京新闻”中公开向社会道歉。北京市政府有关部门19日
曾有一段时间经常在公司旁的包子铺买包子吃。那家的雪里蕻素包子非常好吃。那包子馅里除了雪里蕻，还放了少量的豆干和香菇。有能干的同事回家也包这种馅的包子，回来跟我们说，那豆干和香菇的分量还真不能多，多了反而不好吃了。看来好东
酱肉包――工具/原料黑马家适粉，五花肉 适量即发酵母，纯牛奶 适量全聚德专用甜面酱 适量葱，姜 适量盐，糖，花椒粉 适量酱肉包――方法/步骤酱肉包 1、1.面团的制作酱肉包 2、加少量糖，白糖有助于面团发酵酱肉包 3、少许盐酱肉包 4、即发酵
爱华网