爱华网星期六早上，妈妈说要包饺子。我听了一蹦三尺高，太好了，想到香喷喷的饺子，真让人流口水，我正好也学一学包饺子。
妈妈开始忙碌着准备饺子馅，又是挑菜又是洗菜，还要把大蒜、香菜、生姜和肉切碎，再放一些作料，然后一齐搅拌成了营养具全的混合馅，我目不转睛地盯着妈妈的手在不停地反复搅拌，过了好一会，饺子馅终于做好了，准备包饺子了，妈妈小心翼翼地拿好圆圆的饺子皮放在手心，把一些馅放中间再，再用手指沾一点点水，涂抹在饺皮边缘，用手捏一捏就OK了。
看着妈妈包着挺容易的，我迫不及待也想动手试试，把馅放好对折，不错挺漂亮的，再捏一捏，天啊，破了，怎么回事吖，真让我犯难。这时妈妈走过来对我说：“别灰心慢慢学，包饺子是要掌握要领，首先要控制好力度才不会破，像你这样馅放多了，又太用力，肯定会破。首先把半汤勺的馅放中间，轻轻对折沾住就好了。”“哦，原来包饺子也有这么多学问呀。”
在妈妈的指导下，我终于学会了包饺子了。耶，看着自己亲手包的饺子，真是太开心了，心里比吃了蜜糖还甜呢！
篇二：日记包饺子
今天，我们家包饺子。我高兴地又蹦又跳。
开始包饺子了，看着爸爸妈妈在包，我可有点不服气，我走过去对妈妈说：“妈妈，我可以包吗？”妈妈说：“你行吗?”
我说：“为什么不行?”就这样，我和爸爸妈妈包起饺子来。
我拿起饺皮，把馅放进里面，用手一捏，呀，皮破了，妈妈说：“你不是行吗？”
我不好意思地说：“我包的是战斗英雄——挂彩战士。”
大家听了这句话，渐渐笑起来，我也跟着笑起来。
唉，包饺子可真不容易。看来小小的家务活也有学问，轻视不得。
篇三：日记包饺子
今天中午我们吃饺子，爸爸妈妈包的时候，我也学着包了几个。
包第一个时，我像爸爸妈妈一样放可多馅，然后从边上开始捏，结果越捏馅往出跑得越多，最后包成了馅包皮。我失望的抬头看看妈妈，她只是笑了笑，鼓励我继续包第二个，这一次我有了教训，只放了很少一点陷，结果轻而易举的包成了，可是我怎么看都不像个饺子，和馄饨没什么两样。
妈妈看我实在包得不好，就一步一步的教我，她一只手拿着雪白的面皮，另一只手拿着筷子夹馅，边包边讲，我跟着一步一步的学，，结果我终于成功了，包了一个像模像样的饺子，妈妈微笑着给我竖起了大拇指，让我自己好好地练习。我就按照妈妈刚教我的方法，一个一个的包了起来，不一会就包了十几个，看着我面前十几个排列整齐的“白皮将军”，别提我心里有多高兴。
不一会，饺子煮熟了，我专门从锅里挑出了我的十几个“白皮将军”，津津有味的吃了起来。
篇四：日记包饺子
今天，我和妈妈在包饺子。以前都是妈妈做我来吃，今天就我来做给妈妈吃。
我看妈妈做的十分熟练，我也手痒痒了，学着妈妈的步骤来做，先把饺子皮放在左手上，再把馅料放进去，再把饺子皮对称变成半圆形，最后再在边上捏几下一个饺子就包完了。可我没包几个就累跨了，而且不是包的奇形怪状就是包的奇形怪状的。
今天，我才发现前几年妈妈做了那么多的饺子应该比我更累，可是妈妈却任劳任怨不说一声“累”，现在回想起来真是惭愧啊！我决定了，今后我一定要更好的帮妈妈的忙。
篇五：日记包饺子
昨天是周日,全家人休息，好不容易聚齐了，平常都是上班 上学 ，一家人总是凑不齐。妈妈说今天包饺子吧!爸爸去菜市场去买肉、香葱、生姜等，妈妈和面，我做饺子皮。爸爸先把买回的菜剁碎，盛到碗里，加入盐、酱油和味精，然后用筷子充分搅拌，饺子馅就做好了。爸爸说该轮到我和妈妈包饺子了！我们用筷子把馅挑到饺子皮中央，然后对折，沿着饺子皮的边缘捏紧，这样一个饺子就做好了......
饺子煮出来味道好极了，我品赏着自己的劳动成果，吃得津津有味，真是 自己动手 丰衣足食 啊。
篇六：日记包饺子
今天，我和妈妈在外婆家过周末，舅母买回了面粉，决定包三凌饺。一家之主的外婆配好的水，由力大如牛的阿舅和面，只见一团面被揉得又软又圆，舅母把一些面粉洒在桌子上，还把面团来回翻了两下，以免粘在桌子上。接着舅母用个小碗圈出一个又一个的面圈，这样做三凌角的皮就做成了。
外婆往面圈上放了些椰子丝做成馅，然后捏成三个角。这就是三凌饺。
看着一个个包好的三凌饺，我馋得口水直流。我问外婆什么时候才可以吃，外婆说要放火蒸30分钟后才可以吃。
好不容易等到三凌饺出笼了，我顾不上烫，抓起一块就往嘴里塞，味道还不错，香喷喷的。
我在外婆家度过了一个愉快的周末！
