爱华网酸甜美味，外酥里嫩的糖醋里脊一直都是大家的最爱。酸的可口，甜的美味。做法也简单哦
糖醋里脊最正宗的做法――食材里脊肉 250g鸡蛋 两个油 适量米醋 适量白糖 适量淀粉 适量蒜 适量番茄沙司 适量面粉 适量胡椒粉 适量料酒 适量盐巴 适量糖醋里脊最正宗的做法――方法/步骤
糖醋里脊最正宗的做法 1、
把猪里脊切成粗细一致、均匀的长条。在切好的里脊肉里放入料酒、少许盐、胡椒粉，用手抓匀。
糖醋里脊最正宗的做法 2、
将鸡蛋打入里脊肉里顺时针搅拌后，腌制二十分钟
糖醋里脊最正宗的做法_糖醋里脊的做法
糖醋里脊最正宗的做法 3、
在碗内放入等量的面粉和淀粉，加少量水调成稠一些的面糊。将腌好的里脊肉倒入调好的面糊中，搅拌均匀
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糖醋里脊最正宗的做法 4、
蒜切成末。在碗中放入两小勺米醋、三小勺番茄沙司、两小勺白糖，再掺入三小勺清水，调成料汁
糖醋里脊最正宗的做法 5、
锅内放多一些油，待七八成热时，将里脊肉一根根放入油中，中火炸制。炸至外部稍上色时捞出，然后开大火，将里脊肉重新放入锅中再炸一次，炸至金黄色捞出。
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糖醋里脊最正宗的做法 6、
锅内留少许底油，将蒜放入锅中炒香。将兑好的调料汁倒入锅中，烧开
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糖醋里脊最正宗的做法 7、
放入炸过的里脊，翻炒均匀即可出锅
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糖醋里脊最正宗的做法――注意事项忌食猪肉的民族可以用牛里脊代替
糖尿病患者勿食
部分图片来自互联网
