肝硬化早期为肝功能代偿期，症状较轻，有食欲不振、恶心呕吐、腹胀、上腹部不适或隐痛等，其中以食欲不振出现较早为突出症状。那么肝硬化除了注意饮食外，还需要积极治疗。
主食的选择
肉、奶类的选择
蔬菜的选择
水果的选择
其他
1、主食的选择：各种主食类均可选用，尽量选用B族维生素保存更多的粗粮，杂粮，如全麦面包、刀豆等。
2、肉、奶类的选择：去皮的家禽、鱼、瘦肉等，去皮的鸡肉、鸭肉，鲫鱼、瘦羊肉等，脱脂牛奶、脱脂的可可奶等。
3、蔬菜的选择：可选择维C丰富的绿叶蔬菜，胆碱含量较高的莴苣、藕、香菇、胡萝卜、芹菜、苋菜、花菜等。
肝硬化的饮食_早期肝硬化的饮食
4、其他可适当食用含核苷酸较多的食物。
5、水果的选择：同样选择维C含量丰富的时令新鲜水果如红枣、李子。
1、禁酒和刺激性食物
2、少吃含大量粗糙纤维及产气的食物，否则气逆入肝，加重肝脏负担。
3、禁用食物：全奶、全奶制作的可可奶、脂肪含量高的冷饮、含脂肪的饼干、面包、蛋、奶酪；添加脂肪的面包圈、通心粉和谷类。
来源：健康网乙肝论坛摘要： 专家谈谈肝硬化患者的饮食问题。肝硬化患者是否需要改变蛋白的摄取？什末时候蛋白质， 和脂溶性维生素的吸收会成为一个问题？什末样的病人 应该控制食盐的摄取量？减到多少才合适？全文：D (主持人）: 一提到死， 大家通常
一般肝硬化早期症状不是很明显，往往发现时已伴有疼痛或腹水。如果时常感觉食欲不振、恶心呕吐、腹胀等现象就要引起重视，有可能是早期肝硬化的表现，要及时就医。那么在生活中肝硬化的饮食是什么？肝硬化吃什么好呢？粗粮尽量选用B族维
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