具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
?原材料：银耳，盐、白醋、少量白糖、味精、香油
凉拌银耳的做法――方法/步骤温水中泡发银耳1个小时
待银耳泡发好后，焯水沥干
手撕成小朵
?将银耳装入容器中放入适当盐、白醋、少量白糖、味精、香油调拌均匀即可食用
发表：2010年09月10日来源：中国吃网浏览次数(2180)字体大小： T|T[摘要]银耳汤的做法大全银耳又称雪耳具有润肠、益胃、美容、嫩肤、滋阴润燥的功效特别女士食用，让女士们由内而外加倍美丽。夏天秋天喝银耳汤都有很大的好处哦~~下面中国吃
银耳的做法大全老北京小吊梨汤紫薯三吃13种盛夏清火瘦身汤滋补银耳汤黑米大枣粥健脑核桃粥17道春季祛火菜三款滋补女人汤冰糖雪耳炖雪梨绿豆海带汤做法详细图解25道排毒养颜餐银耳南瓜粥木瓜银耳糖水银耳莲子汤28款润秋燥的甜品小米
苦瓜又名凉瓜，因其苦味而得名苦瓜。苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经。苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。所以，苦瓜是人们喜欢的家常菜食材之一。凉拌苦瓜是最常见的苦瓜家常菜做
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