cupcake制作 Cupcake的制作方法

Cupcake的制作方法――简介

甜食可是每个女孩都没有办法拒绝的舌尖诱惑。心情好,吃甜食庆祝;心情不好,吃甜食可以一扫忧愁重振旗鼓!当然除了这个原因,还有《破产姐妹》里的那对打工姐妹的cupcake店也是让心痒痒得想自己来动手做做呢!

cupcake制作 Cupcake的制作方法
Cupcake的制作方法――食材
鸡蛋 2个牛奶 25g黄油 15g细砂糖 60g低粉 60gCupcake的制作方法――方法/步骤

Cupcake的制作方法 1、

牛奶加黄油小火煮至黄油溶化


Cupcake的制作方法 2、

蛋白加细砂糖打至硬性发泡


Cupcake的制作方法 3、

加入蛋黄


Cupcake的制作方法 4、

继续打至均匀浓稠


Cupcake的制作方法 5、

一次性筛入低粉


Cupcake的制作方法 6、

用手抽切拌均匀


Cupcake的制作方法 7、

将温热的牛奶黄油沿盆边淋入面糊中,继续用手抽轻轻拌匀


Cupcake的制作方法 8、

蛋糕糊装入裱花袋


Cupcake的制作方法 9、

入模至8分满


Cupcake的制作方法 10、

送入预热好170度的烤箱


Cupcake的制作方法 11、

烘烤过程中蛋糕会膨发


Cupcake的制作方法 12、

时间到,取出晾凉后挤上自己喜欢的奶油馅装饰


Cupcake的制作方法 13、

加上视频学习掌握得更快哦

Cupcake的制作方法――注意事项
烤箱事先一定要进行预热

  

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