餐饮业食品安全承诺书
为了有效的预防食物中毒、食源性疾病等餐饮服务食品安全事件的发生，保护广大消费者身体健康，从而促进高县餐饮业和经济的健康发展，根据《中华人民共和国食品安全法》的要求，本单位做出以下承诺：
严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规，做到诚信守法、亮照经营，切实树立餐饮服务食品安全第一责任人的责任意识；严把食品采购关，完善索票、索证和进货验收制度，决不采购、加工无食品名称#from 本文来自学优网http://www.gkstk.comend#、生产单位、生产地址、生产日期和保质期、以及包装不完整或超过保质期的食品；不滥用食品添加剂；不雇佣无健康合格证明人员从事接触食品的工作，不使用未经有效消毒的餐饮具；不使用不合格纸巾、一次性筷子和发泡餐盒；落实餐厨废弃物处置管理制度；积极配合餐饮服务监管部门的监管，自觉接受社会和群众的监督，提高从业人员的安全意识、自我约束意识和职业道德修养。
本承诺书一式两份，xx食品药品监督局和承诺单位各一份
监管单位：（盖章） 承诺单位：
年 月 日 年 月 日
承诺书：
“即将出台的《食品安全法》规定：餐饮业、食品生产业、流通企业、机关事业单位、学校、幼儿园、食堂须配备食品安全管理师。”近日，成都一家学校打出这样的招生广告。但参与《食品安全法》研讨的北京大学法学院教授姜明安表示，目前草
本文作者针对奥运会的特殊需求,提出十项建议，力争对潜在的食品安全问题做到早发现、早控制，从而全面提升首都食品安全整体水平。 作者：董金狮 2008北京奥运会在即，为全面提升首都食品安全控制水平，最大限度地预防、减轻和消
本文作者针对奥运会的特殊需求,提出十项建议，力争对潜在的食品安全问题做到早发现、早控制，从而全面提升首都食品安全整体水平。 作者：董金狮 2008北京奥运会在即，为全面提升首都食品安全控制水平，最大限度地预防、减轻和消
食品安全调查报告（一）一、调查目的当今世界，食品不安全的风险源不断增加，人们对食品不安全风险的认识逐步提高。尤其是现代农业生产对化学投入物的依赖程度越来越高，极端气候频繁出现，污染物不断增多，都使食品不安全风险上升。我国食品加
31.餐饮业中用于原料加工切配动物性和植物性食品的工具和容器，可 不用区分、相互混用( )。 答案：错误 32.餐饮业加工与服务场所、设施设备应符合适用、安全、卫生的原则 ( )。 答案：正确 33.餐饮业可以先
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