ACA面包机是支持做酸奶的功能的,但是具体怎么使用呢?aca面包机做酸奶的方法?这里来为您详细的讲一讲,希望对您有所帮助!
将1,000cc的牛奶(鲜奶)或塬味无糖豆浆温热至42℃-44℃。或冲泡有机奶粉、豆浆粉于1000cc温水。也可以采用500cc的牛奶(鲜奶)+500cc原味无糖豆浆一起温热至42℃-44℃。
加入一小匙冻晶乳酸活菌。
搅拌均匀后,盖上瓶盖并静置即可。
8-10小时后(其他方法需20 ~ 48小时),牛奶或豆奶会凝结或呈豆花状的酸奶。
取出发酵后的酸奶放到冰箱冷藏(停止发酵),即可享用美味的酸奶。
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