爱华网1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。 2、将牛奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。 3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦。） 4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系）。 5、晾凉后放入冰箱冷冻，中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程,等到有柔软的沙状小晶体出现.就可以了.在家怎么做冰淇淋――工具/原料
牛奶250毫升，鸡蛋2个，细玉米粉1汤匙，白砂糖适量，清水适量
在家怎么做冰淇淋――方法/步骤在家怎么做冰淇淋 1、
将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。
在家怎么做冰淇淋 2、
将牛奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟
在家怎么做冰淇淋 3、
将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦。）
在家怎么做冰淇淋 4、
将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦。）
在家怎么做冰淇淋 5、
晾凉后放入冰箱冷冻，中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程,等到有柔软的沙状小晶体出现.就可以了.
在家怎么做冰淇淋――注意事项
最适合自己动手做的冰激淋就按照步骤作，没有什么需要注意的啦，但要用心做，一定ok!材料准备
