用电压力锅做蛋糕视频 电压力锅如何做蛋糕

电压力锅如何做蛋糕――简介

电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品,它结合了压力锅和电饭锅的优点,采用弹性压力控制,动态密封,外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构,全密封烹调、压力连续可调,彻底解决了压力锅的安全问题,解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患;其热效率大于80%,省时省电(比普通电饭锅节电30%以上)。电压力锅的确是一个比较实用的烹调器具。它具有其它烹调器具无法比拟的优势,能满足多方面的烹饪需要,能快速、安全、自动实现多种烹调方式,其节能、营养的特性是现代人追求的方向。


电压力锅如何做蛋糕――工具/原料

鸡蛋、牛奶、糖、面粉、柠檬、电压力锅(当然,电饭锅也可以,适合没有烤箱的家庭)。因为是用的笨鸡蛋,比较小,所以准备了四个。

电压力锅如何做蛋糕――方法/步骤

电压力锅如何做蛋糕 1、

分离蛋清蛋黄,这样有技术含量的工作当然是由王宝宝做的。在未当上煮妇之前,我磕鸡蛋通常磕不到容器里面。但现在当然是不在话下。需要注意的是碗里不能有水,我们做的是无水蛋糕。


电压力锅如何做蛋糕 2、

在蛋清碗里放一点点盐,盐这个东西真的很神奇,不但能提咸味,还能提甜味和香味。再放入两勺白糖,具体勺子多大


电压力锅如何做蛋糕 3、

在蛋黄里加入一勺白糖,其实白糖的量可以自由掌握。我个人不喜欢太甜,但是王宝宝小朋友特喜欢吃甜食,所以糖的量是我俩的折中。

然后放入三勺到4勺面粉,如果有低筋粉是最好的,小麦粉也可以,实在不行就有什么放什么吧。再放入6到7勺牛奶。

用电压力锅做蛋糕视频 电压力锅如何做蛋糕

电压力锅如何做蛋糕 4、

把打发的蛋白放入蛋黄和面粉牛奶的混合液中,上下搅拌均匀。


电压力锅如何做蛋糕 5、

向电压力锅中倒入少量植物油,最好用刷子刷均匀油。开盖预热1分钟。把搅拌好的混合物倒入锅中,加热2~4分钟,只需要把盖子轻轻盖上就行了,不需要密闭,特别提醒的是一定要让压力阀处于开启状态,不能是密封。加热时间到,把电源关掉,靠余温闷20~30分钟。

电压力锅如何做蛋糕――注意事项

此方法为个人生活经验,希望对朋友们有用。分享一款本人给孩子用过的产品给大家,有兴趣的妈妈可通过下面的链接了解。

  

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