爱华网白洋淀熏鱼做法严谨，用料精，鱼鲜等特点，一寸来长的熏鱼，味道咸香，适合佐酒。但是这种熏鱼你会吃吗?如果是成品熏鱼，普通的吃法，当然是即食，但是即使是即食也是有技巧的，要先把鱼头掐掉，从鱼的脊背处剥开，主要的鱼肉就都取下了，只剩下鱼肚和鱼刺 。现在我教大家熏鱼的另类做法。
白洋淀熏鱼怎么吃――时尚厨房 熏鱼新做法――食材熏鱼 适量盐 适量糖 适量酱油 适量葱 适量姜 适量五香粉 适量胡椒 适量薄荷叶 适量白洋淀熏鱼怎么吃――时尚厨房 熏鱼新做法――方法/步骤
白洋淀熏鱼怎么吃――时尚厨房 熏鱼新做法 1、
把鱼洗净，去掉鱼肚，去头尾切薄片，找一个大小合适的碗，放入适量的盐，酱油、一点糖、葱，姜和五香粉腌，然后用保鲜膜包好，放冰箱1天左右。
白洋淀熏鱼怎么吃――时尚厨房 熏鱼新做法 2、
找一口锅，把有加热到8成热，把腌好的鱼放到锅里，炸到颜色焦黄，即可出锅。这里要注意的是火候，一定不能炸太久，不然鱼就会焦苦，口感干柴。
白洋淀熏鱼怎么吃――时尚厨房 熏鱼新做法 3、
出锅以后放一点薄荷叶装饰，即可使用，颜色好看，口感酥脆。让你根本停不下来。
白洋淀熏鱼怎么吃――时尚厨房 熏鱼新做法――注意事项
腌制时间要足够长，鱼才能入味
炸的过程不能太久，不然会焦
