鸭肉是夏天最受嗜肉族欢迎的~因为鸭肉性凉~很适合这个骄阳似火的季节。
怎样做香菜陈皮鸭？――工具/原料
鸭肉1/4边香菜陈皮蒜苗香葱老姜生抽老抽冰糖米酒盐八角香叶怎样做香菜陈皮鸭？――步骤/方法
怎样做香菜陈皮鸭？ 1、
鸭肉洗干净后，加姜片冷水下锅，煮开后撇去血沫，捞起备用
怎样做香菜陈皮鸭？ 2、
香菜、香葱、蒜苗洗干净后切段
怎样做香菜陈皮鸭？ 3、
陈皮刮瓤后切丝，老姜去皮切片
怎样做香菜陈皮鸭？ 4、
下油热锅，下姜片爆香，倒入鸭肉，翻炒把多余的油脂逼出来
怎样做香菜陈皮鸭？ 5、
倒入适量米酒、生抽、老抽、翻炒上色后，加入盐，倒入开水没过鸭肉
怎样做香菜陈皮鸭？ 6、
放入陈皮、八角、香叶冰糖，大火煮开后转中火焖煮约40分钟
怎样做香菜陈皮鸭？ 7、
放入香菜，香葱，大火收汁即可
怎样做香菜陈皮鸭？_陈皮鸭
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