主料：薏米一大把、莲藕两斤左右、排骨（如果不是为了吃肉，先龙骨熬出的汤比排骨更香
?配料：姜一整块、花椒十粒左右、料酒两勺、盐一勺
炖汤之前，用温水将薏米泡四小时左右
烧开水，烫去龙骨血水
一次倒足凉水，放入姜片、龙骨、薏米、莲藕、花椒、料酒、
薏米莲藕排骨汤_莲藕薏米排骨汤
中火烧开后转小火，煲三小时以上，在最后一小时的时候，放盐
?兑蘸碟：我偷懒，把现成的李锦记风味豆豉酱，加烧热的油，兑成了鼓油酱，撒了些芝麻，味道还不错！
用什么锅煲汤最好,煲汤环保节能省时省事安全味美;深圳市洋夫人环保科技有限公司.下面分别介绍几款煲汤锅：1.高压锅：能在最短的时间内将食物煮好。缺点：食物不宜超过锅内的最高水位线，而且高压锅有一定的危险性。 2.焖烧锅：宜于热汤保温，
近些年来，豆类成为养生新宠，继“万能的绿豆”声势渐没，最有效的去湿汤一方又将赤小豆和薏米炒热。具体究竟是否真的疗效显著，相信很多人和我一样都也是照方而做罢了，效果，自有那些健康频道中的医生、营养师等讲得明白。据说，赤小豆和红小
寒冷的冬天，妈妈们都会煲上一锅暖暖的汤给家人喝，既能补充营养又能暖和身体，那煲汤的亲们知道煲汤应该用什么锅吗?煲汤时有一些禁忌大家都知道吗?下面一起来看一下吧。煲汤用什么锅好砂锅锅是我们国家所特有的一种炊具，它的特点是导
煲汤用什么锅好砂锅锅是我们国家所特有的一种炊具，它的特点是导热性比较差，这一个特性不但不是砂锅的缺点，而且是它突出的优点。它可以使锅内的食物和汤汁长时间地保持在微微沸腾的状态，由于火小，时间又长，最后可以使肉烂，汤汁鲜美，别具风
  煲汤用什么锅好 砂锅 锅是我们国家所特有的一种炊具，它的特点是导热性比较差，这一个特性不但不是砂锅的缺点，而且是它突出的优点。它可以使锅内的食物和汤汁长时间地保持在微微沸腾的状态，由于火小，时间又长，最后可以使
爱华网