拔丝芋头 甜蜜蜜――拔丝芋头

甜蜜蜜――拔丝芋头――简介

特别爱吃土豆,芋头,红薯,可能是我的确不太喜欢甜食,所以这个糖熬的并不是很好,听说成功的拔丝芋头,即使冷了,汤也是不会硬的,还是能拉丝的,慢慢学习吧

甜蜜蜜――拔丝芋头――工具/原料

芋头

白砂糖

甜蜜蜜――拔丝芋头――方法/步骤

甜蜜蜜――拔丝芋头 1、

芋头去皮,清洗干净,切成大概长4厘米,宽2厘米的条

中小火炸至表面酥脆

小火,冷锅下油,加入砂糖慢慢翻炒

将砂糖翻炒到成棕色糖浆

倒入炸好的芋头翻炒均匀即可


拔丝芋头 甜蜜蜜――拔丝芋头
甜蜜蜜――拔丝芋头――注意事项

炒糖的时候一定要小火不停的翻炒,当心炒过头变苦

  

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