紫菜蛋花汤是主要由紫菜和鸡蛋的制成的，营养丰富，是汤类中的极品汤，也为广大饮食男女所喜爱。下面讲解了紫菜蛋花汤的做法，做法很简单，相信你很快会学会的。
紫菜蛋花汤的做法――工具/原料
原料：西红柿、鸡蛋、紫菜、香菜、调料：盐、生抽、香油、香醋、鸡精、水淀粉紫菜蛋花汤的做法――步骤/方法
紫菜蛋花汤的做法 1、
西红柿洗净切成小块，鸡蛋加少许清水打散（决定蛋花的成型就在这），香菜和紫菜切碎；
紫菜蛋花汤的做法 2、
汤锅做水，水开后倒入西红柿块，小火煮十分钟；
紫菜蛋花汤的做法 3、
倒入水淀粉勾薄芡，搅拌均匀保持小火沸腾；
紫菜蛋花汤的做法 4、
倒入约一小勺香醋；
紫菜蛋花汤的做法 5、
锅保持小火沸腾状态下慢慢倒入鸡蛋液，边倒边用筷子搅散；
紫菜蛋花汤的做法 6、
将紫菜碎放入锅内，小火保持沸腾；
紫菜蛋花汤的做法 7、
加入盐、鸡精、生抽、和香油，量根据自己口味掌握；
紫菜蛋花汤的做法 8、
最后放入香菜搅拌均匀起锅。
紫菜蛋花汤的做法_紫菜蛋花汤的做法
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