燕窝的功效与作用禁忌 燕窝的功效与作用及食用方法

燕窝的功效与作用及食用方法――简介

燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子,能促进缰胞再生,增强免疫能力,增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力,燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育,病后复原,可以养阴,润燥、养颜、延缓衰老,并且清虚热,治虚损,对咯血吐血、久咳痰喘,阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。 燕窝既是与熊掌、鱼翅齐名的山珍海味、高级宴席上的美味佳肴,又是一种驰名中外的高级滋补品。它含有丰富的蛋白质,每百克含量可高达50克,还含有多种氨基酸、糖类、无机盐和维生素等。


燕窝的功效与作用及食用方法――燕窝的功效

燕窝的功效与作用及食用方法 1、


补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。


燕窝的功效与作用及食用方法 2、


补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。

燕窝的功效与作用禁忌 燕窝的功效与作用及食用方法

燕窝的功效与作用及食用方法 3、

凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。



燕窝的功效与作用及食用方法 4、


止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。


燕窝的功效与作用及食用方法 5、


燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之


燕窝的功效与作用及食用方法 6、

孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。



燕窝的功效与作用及食用方法 7、


燕窝是天然增津液的食品,并含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用


燕窝的功效与作用及食用方法 8、


凡经电疗、化疗而引起的后遗症,如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等,食燕窝都有明显的改善。

燕窝的功效与作用及食用方法――燕窝的作用

燕窝的功效与作用及食用方法 1、


燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力,有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此,对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效,协助病后的人体恢复健康,是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰,壮脾健胃,外伤止血等有独特疗效。
 一切病之由于肺虚不能清肃下行者,用此者可治之。”据有关专家研究发现,燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份,有助于刺激细胞生长及繁殖,对人体组织生长、细胞再生,以及由细胞发的免疫功能均有促进作用。传统中医认为,燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳,如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶,既有利于营养的吸收,又可帮助睡眠,且有美容滋养的效果。 晚上23点至凌晨1点――子时阴阳交接时,这时候吸收力最佳。 早上5点至7点――小朋友、妇女和年长长辈调养食用燕窝较佳,这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。 最好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收最佳。空腹时营养吸收是最好的。市场上燕窝品种繁多,最有药用价值的燕窝产自印度尼西亚以及马来西亚这两个顶级产地,品质最好的有两大品牌福临门和同仁堂,如果是要送礼的,选同仁堂燕窝最合适;如果是自己家人要用的,选择福临门燕窝最实惠。

燕窝的功效与作用及食用方法――燕窝的食用方法

燕窝的功效与作用及食用方法 1、


隔水文火炖煮燕窝的做法是燕窝最简单的食用方法,此方法炖煮的燕窝晶莹剔透,口感爽滑,营养丰富。


燕窝的功效与作用及食用方法 2、

取出的白燕盏一盏放入清水中,将白燕盏置于清水内浸泡1小时,期间简单清理其中的燕毛等杂物。由于我们的燕窝品质上乘,清洁度极高所以在挑洗时毫不费神。然后,将浸泡之水倒掉。然后加入清水再次浸泡1个小时,直到几乎完全泡开。(若有燕角部分,可将燕角剪下单独浸泡3―4个小时左右,直到可以将其撕剥为一片一片状。)


燕窝的功效与作用及食用方法 3、


将撕好的燕窝放入炖盅或碗内,加入冰糖、枸杞和适量的清水,水位一般盖过燕窝表面即可。隔水文火炖至30分钟即可。

燕窝的功效与作用及食用方法_燕窝的功效与作用及食用方法


燕窝的功效与作用及食用方法 4、

将炖好的白燕窝盛入器皿中。此时,我们可以看到炖好后的白燕盏色泽晶莹透亮,丝丝分明,非常爽滑。没有任何黏糊感,令人垂涎。

  

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