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超级美味的甜点：脆皮炸鲜奶的做法，薄薄的面粉里裹进香浓四溢的鲜奶，美味呀，垂涎欲滴啊，香酥甜美，哇，下午茶看着杂志、吃着脆皮炸鲜奶，配上一杯咖啡，太诱人了！
制作美味的脆皮炸鲜奶――工具/原料牛奶一袋485ml
雀巢炼乳4匙
玉米淀粉60克
糖60克
面粉适量
泡打粉1小匙
水适量
制作美味的脆皮炸鲜奶――步骤/方法制作美味的脆皮炸鲜奶 1、
牛奶放在一个大碗中，加入炼乳搅匀。
制作美味的脆皮炸鲜奶 2、
筛入玉米淀粉。
制作美味的脆皮炸鲜奶 3、
加入糖搅拌到没有面粉颗粒。
制作美味的脆皮炸鲜奶 4、
搅拌好的牛奶倒在一个小锅中，小火边搅拌边加热，一直加热到呈固体糊状（如下图2）迅速离火。
制作美味的脆皮炸鲜奶 5、
把煮好的牛奶放在一个长方形的保鲜盒里，盖上盖子放在冰箱冷冻室冷冻2小时以上。
制作美味的脆皮炸鲜奶 6、
冻好的牛奶拿出来切成长方形的块。
制作美味的脆皮炸鲜奶 7、
适量面粉加上泡打粉再加水调成稠一些的面糊，即为脆皮浆。
制作美味的脆皮炸鲜奶 8、
锅中放入多一些油，油热后放入挂了一层面糊的冻牛奶块炸成金黄色即可。
制作美味的脆皮炸鲜奶 9、
吃的时候可以根据口味蘸适量炼乳（也可不蘸，这个可以根据个人口味啦）。
制作美味的脆皮炸鲜奶_炸鲜奶的做法
制作美味的脆皮炸鲜奶――注意事项炸的时候要注意火候，也要注意翻面
