爱华网这是一道纯素材，用到的山药、芦笋、香菇、胡萝卜、玉米是按照金（白）木（绿）水（黑）火（红）土（黄）的五行原理来搭配的。并且这五种原料都是碱性的，常喝这种五行汤有助于身体形成碱性环境，抗癌，强健身体。这道菜的做法运用了最简单的煮，基本保留了蔬菜的营养，颜色搭配也很漂亮，可以让孩子喝。
五行蔬菜汤的做法――食材萝卜 适量胡萝卜 适量香菇 适量牛蒡 适量白萝卜叶 四根五行蔬菜汤的做法――方法/步骤
五行蔬菜汤的做法 1、
第一种做法：
原料：
白萝卜约400克(8两)，萝卜叶约200克(4两)，胡萝卜约200克(4两)，干香菇3个，鲜牛蒡根约200克(4两)或干牛蒡约25克(以上原料误差20%左右无妨)。
制作方法：
萝卜洗净后要连皮切用，因为皮内含有丰富的生物质。烧煮菜汤，用铝锅或耐热的玻璃器皿;保存汤汁的容器请用玻璃瓶。萝卜连皮切成大块，不要切细。加蔬菜总量三倍的水。大火烧开后，用小火煮1～2小时，停火以后就可以喝了(烧煮时不要掀盖看，汤内不要再作任何加工，也不可放入其他药草或用料)。
五行蔬菜汤的做法 2、
第二种方法：
原料：
白萝卜(中型约四分之一根) ，白萝卜叶(用大萝卜的叶子约四分之一丛，萝卜叶要浸水二小时才使用，以免农药残毒)，红萝卜(中型约二分之一根) ，牛蒡(中型约二分之一根)，乾香菇一枚(用太阳晒乾的，以转生维生素D，如买不到可自己用新鲜的晒乾或以市贩者再度晒太阳) 。
制作方法：
蔬菜不要事前烫过，要连皮切大块。 烹煮的锅子请用耐热玻璃锅。 放进青菜量三倍的水。
水煮开后，再用小火
