可是在刻的时候转念,为什么不多刻几个方块当墙,还有小烟囱,搭一间小屋子应该更好玩~
还记得小时候横平竖直画的那种简易小房子么,就是那样~~
先说姜饼的做法吧,这个简单,就是一般饼干的做法,配方里添加了姜粉和肉桂粉,再搭配上红糖蜂蜜,(怎么让我联想到了红糖姜汤,很驱寒呵~)口感是脆脆的,有独特的香味~~
怎样做姜饼小人――工具/原料
100克 黄油 80克 红糖 60克 蜂蜜 1个 蛋 300克 低筋面粉 5克 姜粉 2克 肉桂粉 2克 小苏打粉 怎样做姜饼小人――步骤/方法
怎样做姜饼小人 1、
粉类一起过筛放入容器中,红糖过筛加入,加入蜂蜜、鸡蛋,一起拌匀
怎样做姜饼小人 2、
再将黄油加入,揉成表面光滑的面团,放冰箱冷藏松弛30分钟
怎样做姜饼小人 3、
将面团擀成厚度约为0.5cm的面皮,用模型刻出形状
怎样做姜饼小人_姜饼小人
怎样做姜饼小人 4、
做姜饼屋的话就要刻出房子的模型(我因为是临时起意没有事先画模型,直接在面皮上划的~)烤焙:烤箱180度,10-15分钟
怎样做姜饼小人 5、
在进烤箱之前,可以在刻好的面皮上面用筷子戳一个小洞
怎样做姜饼小人 6、
烤好之后就可以拿一根绳子把他们串起来了,换一根漂亮的丝带送人应该很不错~
怎样做姜饼小人_姜饼小人
怎样做姜饼小人 7、
蛋白糖霜既可以装饰姜饼也可以充当粘合剂来搭姜饼屋~蛋白放入干净容器,分两次加入糖粉打发
怎样做姜饼小人 8、
装入裱花袋就可以装饰姜饼了
怎样做姜饼小人 9、
先在姜饼树上点缀一下试试效果――
怎样做姜饼小人_姜饼小人
怎样做姜饼小人 10、
再来就可以把烤好的姜饼屋模块组合在一起了。
怎样做姜饼小人――注意事项
祝贺的时候,先把前后墙和侧墙固定在底座上,等确定粘合在一起了再粘顶墙,否则很容易因为基座不稳而倒塌哦,我就是倒塌了又重建的,哈哈~过程有点狼狈,看最后成品吧――