辣椒酱的美味是人尽皆知的。所以如何在家中自制辣椒酱而不用出去买呢，而且自制的往往会对家人的胃口。使用也放心。小编在此教大家如何自制辣椒酱
家庭如何自制辣椒酱――工具/原料
红椒适量
生姜适量
蒜瓣适量
盐适量
白糖适量
白酒适量
家庭如何自制辣椒酱――步骤/方法
家庭如何自制辣椒酱 1、
挑选新鲜完好的红椒
家庭如何自制辣椒酱 2、
家庭如何自制辣椒酱 3、
逐个用干净的湿布擦干净，不用洗。
家庭如何自制辣椒酱 4、
家庭如何自制辣椒酱 5、
生姜要提前一天去皮洗净沥干水分。将全部的红椒切好。生姜、蒜瓣均切碎装入干净容器。
家庭如何自制辣椒酱 6、
家庭如何自制辣椒酱_家庭自制辣椒酱
家庭如何自制辣椒酱 7、
加入盐，少量的白糖和白酒拌匀。
家庭如何自制辣椒酱 8、
家庭如何自制辣椒酱 9、
装辣椒酱的瓶子要提前洗净煮沸消毒，控干水分备用。
家庭如何自制辣椒酱 10、
家庭如何自制辣椒酱 11、
将拌好的辣椒装入瓶中，盖盖放入冰箱保存即可，2、3天后即可食用。
家庭如何自制辣椒酱 12、
家庭如何自制辣椒酱_家庭自制辣椒酱
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