爱华网现在很多人都是喜欢喝饮料的，而为养生保健，人们跟愿意和一些健康的的饮品。而柠檬水就是一款非常好的健康的饮品，喝柠檬水的好处也是非常的多的，可以美容、减肥等。今天小编就为大家介绍一下柠檬水的功效与作用以及它的制作方法。
目录
1、柠檬水的营养价值2、柠檬水的功效与作用
3、柠檬水减肥的作用4、柠檬水美容功效
5、柠檬水的做法6、柠檬水忽视6点等于白泡
7、喝柠檬水上火吗8、柠檬蜂蜜水的功效
9、喝柠檬水的注意事项
柠檬水的营养价值
柠檬水的营养价值是非常的高的，忑 是因为如此人们才会非常的喜爱喝柠檬水的，下面小编就为大家详细的介绍一下柠檬水的营养价值吧!
柠檬是芸香科植物黎檬或者柠檬的果实。因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，困此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道物酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。
柠檬水是一种以柠檬调味的水饮料，起源于17世纪的法国巴黎。部份柠檬水饮料加入了二氧化碳制成汽水。
柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经;有化痰止咳，生津，健脾的功效;主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。应用于劳累过度、全身酸痛无力：果核3克，研成粉，用米酒30克送服，每晚睡前服。
1、檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。
2、柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死。
3、柠檬富有香气，能祛除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩，柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，柠檬在西方人日常生活中，经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等。
4、柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉，所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。
5、吃柠檬还可以防治心血管疾病，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死，柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%～71%，具有止血作用。
6、鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用。
7、柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用，因此柠檬是适合女性的水果。
8、柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。
除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。
柠檬水的功效与作用 喝柠檬水养生_柠檬水上火吗
柠檬水的功效与作用
柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经;有化痰止咳，生津，健脾的功效;主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。应用于劳累过度、全身酸痛无力：果核3克，研成粉，用米酒30克送服，每晚睡前服。
减肥
柠檬中所含的物质，经过合理的调配，还是十分有效的减肥物质。可以使你在享受柠檬的美味的同时，让你成为一个美貌与身材俱备的出众女人。
消除便秘
含有丰富维他命C的柠檬，正是催促排便的催化剂，早上空腹饮用自制的柠檬水，不但可以解决便秘之苦。
排毒
每天早晨空腹一大杯柠檬水，简单实用，可排毒，还有预防感冒的效果呢，但是一定要坚持才有效。
延缓衰老
柠檬特有的枸橼酸，能把皮下积聚的色素粒子分解，加强血管的生机及抵抗力。
美白
由于柠檬维生素含量极为丰富，因此柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。
防治心血管疾病
喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;
防治肾结石
柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。
柠檬水的功效与作用 喝柠檬水养生_柠檬水上火吗
提高免疫力
柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。
祛痰
更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。
柠檬抵抗坏血病
为什么蔬菜和柠檬能治疗这种疾病呢?人们首先想到的是，这些食物中必含有维持生命的某种必需物质――维生素。20世纪初，人们推测坏血病是一种维生素缺乏症。到了30年代，人们终于从肾上腺皮质、包心菜、柠檬汁中分离出“已糖醛酸”，弄清了它的化学结构，并确定它是抗坏血酸(即维生素C)的要素，因此人们称它为“神秘的药果”。
清新口气
柠檬水具有杀菌作用，特别能杀死口腔中的有害细菌，从而保持口气清新。早餐喝一杯柠檬水比咖啡更提神。黑基建议，柠檬水别喝冰镇的，室温的最佳。
净化尿道
柠檬水具有利尿作用。喝柠檬水有助于人体毒素更快排出，进而净化机体，保持健康。柠檬水还有助于改变尿道pH值，防止有害菌滋生。
降低食欲
柠檬水中含有可溶性纤维素果胶，有助于增强饱腹感，进而控制食欲，防止过量饮食。保持更长时间的饱腹感，还有助于少吃零食，从而控制体重。
促进伤口愈合
维生素C是促进伤口愈合，保持骨骼、组织和软骨健康的重要营养素之一。维生素C还有助于中和自由基，抑制体内炎症。
柠檬水的功效与作用 喝柠檬水养生_柠檬水上火吗
柠檬水减肥的作用
柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，因此可有效抑制不当饮食，加上一天总共15分钟的运动，效果会十分显著。这套减肥法现在在日本是最流行的，在家里自己操作就可以达到减肥的效果，所以被称为“家庭主妇”式的喝水节食法，十分有效。
减肥方法如下
一公升的水里加上半粒柠檬原汁，并置於冰箱里，温度较低易有清凉爽口的感觉。
每日至少喝下三公升的柠檬水，不需特别节食或禁绝零食，但必须时时补充柠檬水。
必须搭配每日15分钟运动，不必持续进行，分散时间亦可有助于排汗，目的是为了排除体内有害物质。
(三)柠檬水减肥制作方法推荐
鲜柠檬水汁
新鲜的柠檬含水量丰富，可以用手或器皿积压出汁水，与矿泉水混合并加入适量的糖。先柠檬水除了具有减肥作用外，其丰富的维生素有很强的抗氧化作用，对美白和抗衰老也很有效。
鲜柠檬切片
泡在温水或凉水中，新鲜的柠檬皮有减肥、排毒、去火的功效。
干柠檬片
超市买的干柠檬片用热水冲泡，用热水冲泡干柠檬片的味道比较清香，也具有很强的减肥疗效。且该种方法携带方便，适合正餐前后饮用。
具体方法
一公升水加上半粒柠檬原汁，置于冰箱里。此减肥法是每日至少喝下三公升的柠檬水，不需特别节食或禁绝零食，但必须时时补充柠檬水。另外需搭配每日15分钟运动，不必持续，分散时间亦可，有助于排汗(排除体内有害物质)。
功效：柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，因此可有效抑制不当饮食，加上一天总共15分钟的运动，效果会十分显著。
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柠檬水美容功效
专家称，因为柠檬中含有非常丰富的维生素，能够防止肌肤黑色素的沉积，同时还能够分解肌肤中的黑色素，是美容美白圣品。如果用柠檬冲水喝的话还能够防止钙离子凝固，能够预防高血压等疾病。
晚上喝柠檬水好吗
专家称，如果在晚上临睡前的一个钟头饮用柠檬水的话效果会比较好，利用身体晚上吸收的时段，第二天就能够看到美白效果，同时还能够让肌肤更加的细嫩。
但专家也要提醒大家，因为柠檬水有一定的酸性，所以容易胃酸微寒的人群最好不要晚上饮用，建议在晚上吃完饭一个钟头之后饮用，同时加入适量的蜂蜜一起饮用效果会比较好。
天然柠檬水排毒法
柠檬实在是个好东西，每天早晨空腹一大杯柠檬水，是我一直在用的排毒方法。这个方法简单实用，既可排毒，又帮助减肥，还有预防感冒的效果呢，但是一定要坚持才有效哦~
柠檬水可以排除体内有害物质、美白、排毒、清肠，又可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，不需要特别节食，一举两得啦。
鲜柠檬泡水喝，由于维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用;喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。
功效
柠檬水也叫柠檬醋是一种可食用的醋，具有减肥养颜美容的功效。柠檬耐久易保存，柠檬皮还有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，最好还是连皮榨汁最有营养。柠檬与醋同样具有减肥效果，这样看来，柠檬醋的确是能养颜美容，也可以说是一种健康食品。如果你饭后喝一小杯，就能让自己元气大增，精神焕发，也更美丽窈窕。但是柠檬与醋的酸度都很高，空腹喝太多会伤胃，要尝试不可不小心。
柠檬水的功效与作用 喝柠檬水养生_柠檬水上火吗
早上空腹喝柠檬水的好处
我们身体经过一个晚上的新陈代谢，体内存在大量的废弃物，如果我们能够在早上起床的时候适当的喝一杯蜂蜜水对于我们的身体健康是有很大帮助的，它不仅可以清除体内的废弃物，还可以起到调理肠胃的作用，但是空腹喝蜂蜜柠檬水会导致体内的胃酸增多，所以你们一定要按时吃早餐。
早上起来空腹喝柠檬水清肠又排毒,还可以减肥,增强体能。柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，此外，还含有丰富的有机酸、柠檬酸及高度碱性，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效。所以，食用柠檬能将我们从肌肤老化和色素沉着中轻松地解救出来。不过胃不舒服或是有胃病的话，建议早上尽量不喝，或少喝。因为柠檬中的酸到了胃中会刺激胃，可能引起胃酸分泌过多，进而反胃恶心。
柠檬是一种富含维生素C的营养水果，一般人都将之作为美容食品。 早晨空腹喝柠檬水有促进排毒的功效，还能减肥，还可减少黑斑、雀斑发生的几率，并有部分美白的效果。也可以里面加些蜂蜜。喝完柠檬水一定要吃早饭，如果不吃早饭就会刺激胃肠，一定要按时吃早饭。
每天早上起来，一定要在尚未进食之前，空腹喝下一杯加了新鲜柠檬片的热开水。别小看这杯排毒水，它不仅是身体最好的酸碱中和剂，还能起到清除宿便、排除毒素的功效。此外，如果有口气不佳的困扰，它也能神奇地帮你改善! 每天喝大量的柠檬水，这样反而伤了胃。因此，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。此外，由于柠檬的pH值为2.5，因此，胃酸者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。
如果我们能够在早上起床空腹喝一杯柠檬水是比较好的，不能你们喝一杯白开水也是不错的，但是对于没有按时吃早餐的朋友来说，你们不适合早上空腹喝柠檬水，这样反而会造成你们出现胃痛的情况，希望你们可以好好的注意文章介绍的内容。
晚上喝蜂蜜柠檬水的好处
我们都知道柠檬水这种东西对于我们美白皮肤以及减肥是有一定帮助的，所以我们建议大家在生活中应该要对于蜂蜜柠檬水这种饮料的药用价值有一定的认识。如果你们是想要减肥的朋友，你们在晚上适当的饮用一些蜂蜜柠檬水有助于你们体内食物的消化以及调理肠胃和促进淋巴结血液的流通等。
如果在晚上临睡前的一个钟头饮用柠檬水的话效果会比较好，利用身体晚上吸收的时段，第二天就能够看到美白效果，同时还能够让肌肤更加的细嫩。因为柠檬水有一定的酸性，所以容易胃酸微寒的人群最好不要晚上饮用，建议在晚上吃完饭一个钟头之后饮用，同时加入适量的蜂蜜一起饮用效果会比较好。
喝柠檬水可以排毒柠檬是一种富含维生素C的营养水果，一般人都将之作为美容食品。柠檬耐久易保存，含丰富的维生素C，能防止牙龈红肿出血，还可减少黑斑、雀斑发生的几率，并有部分美白的效果。早上空腹喝比较好，但不要喝太多。酸酸的柠檬多食伤胃，易影响消化功能。还有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果较好。
柠檬、蜂蜜和温水的联合可以帮你促进胃肠消化。医学界早已证实，柠檬含有的柠檬酸成分可以刺激肝脏产生更多的胆汁，消化系统可以通过柠檬酸排出肠道多余的毒素。蜂蜜相当于存在身体里的天然抗生素、干扰素，有助于增加小肠粘液，同时帮助排出身体的毒素。很多女性会在休闲阅读或者练习瑜伽时，蜂蜜柠檬水可以帮助身体促进消化。
比起通过吃药来缓解便秘，喝一杯蜂蜜柠檬水要安全的多，疗效也不错，蜂蜜柠檬水有助于刺激肠胃帮助肠道运动;蜂蜜柠檬水经过肠道时，会帮助肠道粘液的分泌，黏液含有丰富的水分与干粪便结合，是大便松软湿润。
淋巴系统是人体封闭的液体循环系统。与血液循环不同，淋巴液主要的作用是调节人体水分和各种液体的分配。如果人体缺水，淋巴液含量会变少，人体缺少淋巴液的水分平衡会感到懒散、乏力、疲劳，进而身体缺水出现便秘、失眠、血压不稳定、情绪也会受到影响。
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柠檬水的做法
将柠檬切成薄薄的一片泡在水中，会有一股淡淡的清香，让人精神为之一振。如果有兴趣的话，也可以学英国人，在喝红茶时加入两三片柠檬，能使茶的味道更加芳香。另外，汽水等各种饮料中都可以放片柠檬，甚至用它来做点柠檬酱，也是既健康又美味的吃法。
柠檬水家庭制法
教大家一个用一只柠檬可以喝上半个月柠檬水的方法。
其实柠檬水好做，关键是每次用不完一只，余下的不好保存，下面这个方法可以让大家随时喝到新鲜的柠檬水。
超市去买一个新鲜的柠檬，以光泽较好为优，最好买所谓的进口柠檬，这样口感明显比国产的好。
回去后洗净用纸巾擦干(最好先用清水冲洗干净)，放在冰箱里冻上两个小时，不要太久也不要时间太短，短了冻不透，久了切着太困难。
用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片，一个柠檬约切15片到20片，这个过程要快，然后装入一个带盖的保鲜盒。
放入冰箱冷冻室，需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉(纯净)水等，以每杯水半片大小为宜，如用壶可以入一至两片。
可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味。
不要用过热的水泡，那样会损失柠檬的香味和营养价值，在夏天和秋天这个方法可以让你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水。
做法2
原料：柠檬半颗 凉开水1500ml蜂蜜3汤匙(50ml) 冰糖25克。
做法
柠檬水的功效与作用 喝柠檬水养生_柠檬水上火吗
1)柠檬洗净切片。因为要带皮浸泡，所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净。
2)将冰糖放入水中煮开，导入容器中放凉。
3)水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。(温度太高会破坏柠檬中的维生素)。
3)温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可。(温度高的热水会破坏掉蜂蜜中的有效成分)。
4)放入冰箱3-4个小时饮用最佳。
做法3
主料：柠檬、蜂蜜。
1. 柠檬用盐洗外皮，去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂，切成薄片(切柠檬的刀要利，否则切出来的是叁差不齐，也容易切到手)。
2. 准备一个无水无油的玻璃密封罐。
3. 放一片柠檬，加一勺蜜;放一片柠檬，再加一勺蜜。重复。直到把所有柠檬都腌进去。蜜一定要腌过柠檬片。
4. 盖好盖子，放入冰箱冷藏室保存。
5. 冲水的时候直接夹出一两片，再挖两勺蜂蜜柠檬汁，一起来用温水冲泡。(不可用热水，会破坏蜂蜜的营养成分)
6. 泡一晚上就可以开喝了。三四天后味道更佳。
7. 只要每次夹柠檬片和兜柠檬蜜的器具无水无油无口水，在冰箱保存至少一个月以上没有问题哈。我自己去年春天做的，都没有坏过。吃完了继续添柠檬和蜂蜜进去，蜂蜜一定要盖过柠檬。
柠檬水的功效与作用 喝柠檬水养生_柠檬水上火吗
柠檬水忽视6点等于白泡
柠檬富含柠檬酸、苹果酸、维生素C、钾、钙、镁、磷等，还含有柠檬精油、橙皮甙、柚皮甙等保健成分，有着很好的美白护肤功效。柠檬果肉极酸，虽不宜直接鲜食，但切片泡水却有利于营养物质的释放。
1、最好选择鲜柠檬
新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。
因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。类黄酮物质有淡淡的苦味，和柠檬本身的酸味相配合，天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天。
2、水温60~70℃比较适宜
泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。
因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。
3、柠檬泡水一定要淡
如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。
这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。
4、带皮泡水更营养
柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。
柠檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，也都是有益成分，有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝更解渴。
5、柠檬水加一点蜂蜜或白糖会更好喝
但是，淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭，所以需要控制体重的人要限量。此外，胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝，因为少量的柠檬酸有利于胃黏膜修复。
对于消化不良者来说，在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用，对促进消化液分泌还有好处。不加糖的淡柠檬水中没有钠，几乎不含能量，而含有钾、少量维生素C和少量类黄酮物质，很适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风等慢性病人日常饮用。
6、密封保存可延期
柠檬果实的储藏性相当好。柠檬久存的问题主要是表面变干，但干了之后仍然可以用，内部仍然多汁，放一个月都没问题。切开的柠檬切口处涂些蜂蜜来保水，然后用保鲜膜包上，在保鲜盒里放两三天是没问题的。
柠檬干也可以用来泡水，但因为皮的香气已经失去，维生素C也有损失，柠檬水的香味会打不小的折扣，但仍然可以用来做柠檬茶，能提供一些柠檬酸和钾元素。
柠檬水的功效与作用 喝柠檬水养生_柠檬水上火吗
柠檬的好处
(1)美容护肤
无论内服或外用，柠檬可使皮肤保持白洁、柔嫩，防止和清除肌肤中的色素沉着，却除油脂污垢，软化角质层，刺激细胞生长发育。此外，把新鲜柠檬汁或皮放入浴水中浸泡，沐浴全身，可使皮肤柔滑、细嫩，并有明显解除疲劳和精神紧张的功效。柠檬汁还能使头皮屑减少，头发乌黑发亮。
(2)解酒醒神
柠檬汁还可解酒。檬皮还有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，最好还是连皮榨汁。如果你饭后喝一小杯，就能让自己元气大增，精神焕发，也更美丽窈窕。
(3)补充钙、铁
即柠檬中的枸椽酸能“拥抱”、促进钙和铁溶于水中，牢牢地形成一种复合物，使易于在肠壁吸收。在食用含钙高的海藻、牛奶、奶酪及小鱼干，或者在吃含铁量高的猪肝、蛋黄、贝类、海藻类及小鱼干之际，在上述菜肴中挤一些柠檬汁，或在饭后喝上一杯柠檬茶。
(4)去异味
吃火锅身上有异味，喷点柠檬水。准备一个喷壶和新鲜的柠檬片，将喷壶中倒入清水，滴入一两滴柠檬水摇匀，喷在衣服上，挂在通风的地方自然风干，味道很快就没有了。如果您家里没有柠檬，柠檬精油也可以。
(5)去腥除腻
烹饪有膻腥味的食品，可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中，可去腥除腻。用鲜柠檬汁代替食醋作调料，味即鲜美，又有营养。
(6)柠檬茶
柠檬茶既能消脂、去油腻，又能美白肌肤、生津，止渴，祛暑，安胎。
(7)杀菌
将柠檬鲜果切片，直接擦疱疹2-3次既可愈;泡水浸脚2-3次既可治脚气。
(8)除臭保鲜
将2-3个柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内,对清除冰箱或居室中异味可起较好的作用;切片放于泡菜坛中,可以除白,使泡菜清脆爽口。
(9)柠檬耐久易保存
柠檬耐久易保存，含丰富的维生素C，能防止牙龈红肿出血。
柠檬水的功效与作用 喝柠檬水养生_柠檬水上火吗
喝柠檬水上火吗
喝柠檬水是不会上火的。
柠檬还有丰富的维生素C，喝柠檬切片泡水，可以有减肥美白排毒、使眼睛更有神、皮肤更红润等功效。如果在水中多加一些柠檬汁，还会起到清除体内垃圾的作用。常喝柠檬茶：润喉、美容两不误，还可以预防疾病。
小贴士：值得注意的是，再好的食物，摄入时也不能肆无忌惮。柠檬也不例外，有很多女性为了美容减肥，每天大量喝柠檬水而伤了胃。因此，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。此外，由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。
警惕：艳阳高照喝多柠檬水出门容易长斑
有些食物有感光因子，人食用后照射阳光或其他强烈光线，会使黑色素细胞活力增加，使得皮肤变黑或有斑点，这些食物被称为感光食物。
最常见的感光食物之一就是柠檬，柠檬里都含有感光类物质，经紫外线照射后，皮肤易出现过敏、发炎、色素沉淀等现象。尤其是食用大量感光食物后，持续遇见阳光就会形成黑斑。
所以我们只要不过度食用或是出门前不要吃就行。一般想皮肤变得白皙，应少吃感光食物，也可晚餐食用少许，食用后不宜在强光下活动，防止皮肤变黑。
健康小贴士：这些食物本身也有其特有的营养成分，所以并不是要完全放弃食用它们。
孕妇可以喝柠檬水吗
可以喝，但要适量。
怀孕期间的女性胃口会增大许多，这是由于体内的宝宝也需要吸收大量的营养物质来成长。酸酸的东西由于能增进食欲并防呕吐，许多孕妇都比较喜欢吃些酸味的东西。柠檬是怀孕的女性比较好的选择。而且柠檬非常具有药用价值，维生素含量也相当的高：富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素等。
柠檬是一种营养价值很高的水果，含有丰富的维生素及钙、磷、烟酸等营养物质，有排毒养颜、提高免疫等多种功效，有研究指出，柠檬有改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经的疗效。所以柠檬比较适合怀孕的妇女吃。
处于早孕期间的妇女，若妊娠反应很明显，可以将柠檬切成小片在早晨泡柠檬水喝，这对于有呕吐的情况时效果比较好。但饮用不可过多，早期宝宝的耐酸性较弱，太多对宝宝不好。可以在柠檬水里适当加些蜂蜜，用温水冲泡饮用。
中医认为柠檬有健脾消食的作用，有益于孕妇安胎助孕，固柠檬有“益母子”之称，对于母子均有好处。
孕妇喝柠檬水可以补充所需的营养，有助于宝宝的吸收营养，同时还可以预防便秘。
柠檬水的功效与作用 喝柠檬水养生_柠檬水上火吗
健康小贴士：值得注意的是，孕妇可以喝，但是要适量，不能长期喝，因为柠檬水酸性较大，会使人的胃液改度，还有孩子是很脆弱的，所以一定要少喝，每天一到两杯问题不大。孕妇可以适量的喝柠檬水。柠檬中富含柠檬酸对人身体有益，胎儿也会摄取营养，但是要适度，不要影响体内酸碱平衡。
孕妇喝柠檬水还有五大好处
(1)孕妇喝柠檬水美白
由于柠檬维生素含量极为丰富，因此柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用;
(2)孕妇喝柠檬水提高免疫力
柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬 水，可以减轻流鼻涕。
(3)孕妇喝柠檬水祛痰
柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。
(4)孕妇喝柠檬水防治肾结石
柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。
(5)孕妇喝柠檬水防治心血管疾病
喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。
经期可以喝柠檬水吗
经期可以适量喝柠檬水(温的)，不会对月经造成影响。
经期的妇女要避免吃辛辣的，饮用凉的饮品。经期间经血会消耗体内的铁质，柠檬含有铁质可以补充所损耗的营养。
柠檬有开胃消食、生津止渴的功效，所以在经期饮用柠檬水是有好处的，不会对月经造成影响，但同时也需要从其它的食物里面摄取足够的营养。
除了饮食方面，经期时要注意卫生，多休息，尤其要防寒避湿。
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柠檬蜂蜜水的功效
美白
我们知道柠檬中含有大量的维生素C，维生素C能够防止体内黑色素的沉淀，帮助人们美白肌肤，起到美容养颜之效。
增强人体免疫力
柠檬中含有的维生素能够帮助人体进行正常的新陈代谢。而蜂蜜的作用则能够帮助人们强身健体，提高人体抵抗力。将二者同用效果更佳。
润肠通便
据古籍记载，蜂蜜“治肺燥咳嗽，肠燥便秘”。此外，经研究发现，柠檬中含有的众多维他命C能够加速脂肪的代谢，及时将肠道内的垃圾排出体外。便秘患者使用会有不错的效果。
既然柠檬水加蜂蜜有这么好处，下面就我们再来了解下柠檬蜂蜜水是如何制作的吧。
柠檬水加蜂蜜怎么做
1、准备材料，柠檬、蜂蜜、开水各适量。
2、将柠檬洗净后连皮切成小片，备用。
3、取适量切好的柠檬片加入杯中，并加入适量蜂蜜。
4、往杯中倒入开水，将柠檬、蜂蜜调和即可。
5、自制的蜂蜜柠檬水味道酸酸甜甜的，别有一番滋味。而且饮用过程中几乎无副作用，经常使用能够使你强身健体、精力充沛。
蜂蜜柠檬茶的吃法
(1)清晨一杯温开水或矿泉水，加一两片蜜渍柠檬和适量蜂蜜汁[1]。别看只用一两片，但可以反复冲泡多次，味道很浓。
(2)喝红茶时加入一片蜜渍柠檬。
(3)我常用来做菜的调味，用它来代替醋，菜的颜色会很鲜亮。
(4)还有一种用法，睡前洗脸后，用一点儿柠檬蜜拍在脸上，几分钟后用清水洗去，就是一次简单的面部护理
柠檬水的功效与作用 喝柠檬水养生_柠檬水上火吗
喝柠檬水的注意事项
(一)喝柠檬水到底有什么讲究
带皮泡水更营养
专家表示，柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。柠檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，也都是有益成分，有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝更解渴。
热水冲泡更香
有人说柠檬不能用热水泡，怕VC损失。专家表示，实际上，泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。由于柠檬的酸性较强，VC在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，泡柠檬片的水温度高于60℃也完全没问题。
加糖豪饮无益健康
淡柠檬水是个不错的饮料，其中糖分极低，所以不会令人长胖。不过，加入糖或蜂蜜之后的柠檬水就不一样了。无论是蜂蜜中的果糖还是白糖中的蔗糖都一样会带来能量。按5%的糖来算，一纸杯(200克)加糖蜂蜜水中就含能量40千卡，如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭，所以需要控制体重的人还是要限量的，不能因为蜂蜜柠檬水好喝就豪饮。
柠檬水什么时候喝
早上空腹喝柠檬水(最好加点蜂蜜)有利于排毒素，使你一整天有精神而且皮肤亮白不少，长期坚持还有瘦身功能! 每天早上用干净的勺子取出一片柠檬直接泡水喝. 建议爱美的JJMM们,每天清晨起床后先空腹喝上一杯柠檬蜂蜜水,稍后再吃早餐,既美容又清洁肠道.而对于电脑一族,常喝此水则可以淡化因电脑辐射而长出的面部斑点。
(二)柠檬的适用人群
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一般人群均可食用。
暑热口干烦躁、消化不良者，维生素C缺乏者，胎动不安的孕妇，肾结石患者，高血压、心肌梗死患者适宜食用。
胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食。
(三)柠檬水的禁忌
1、由于富含果酸，经期不要喝，以免腹痛。
2、不易过酸，以免损伤牙釉质(为此可切1-2片柠檬，还可加入一勺蜂蜜，凉或温开水直接冲泡饮用。
3、痰多、伤风感冒、胃寒气滞、腹部胀满者不易食用。不宜与阿司匹林同服。
(四)柠檬的储存方法
完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。如果是用剩一半的，你可以把剩余的柠檬用保鲜纸包好放进冰箱，这是最简单又最容易的方法。
如果想储存更久些，把切片后的柠檬放入密封容器，加入蜂蜜浸渍入冰箱就可以保存一个月。不过就算怎样保存，柠檬始终会不比新鲜的好。倒不如把剩余的柠檬放在房间或某个角落，不但可以不浪费，还可以使空气便得清新。
密封保存可延期。专家表示，柠檬果实的储藏性相当好。柠檬久存的问题主要是表面变干，但干了之后仍然可以用，内部仍然多汁，放一个月都没问题。切开的柠檬切口处涂些蜂蜜来保水，然后用保鲜膜包上，在保鲜盒里放两三天是没问题的。
柠檬水什么时候喝
早上空腹喝柠檬水有利于排毒素，使你一整天有精神而且皮肤亮白不少，长期坚持还有瘦身功能!不过最好是晚上喝，白天喝了容易吸收紫外线，反而起不到美白的作用了。
空腹喝柠檬水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡.建议在饭后1.5-2小时后喝柠檬水. 晚上应和少许蜂蜜,不宜过多过晚饮用。
结语：柠檬水是人们在日常的生活中比较喜爱的一种饮品，也是比较常喝的饮品，而它的作用也是有许多的，可以美容、减肥，还有许多的保健的功效。而它的制作的方法也是许多的，本文就为大家详细的介绍了一些，大家不妨在空闲的时候做做吧!
