爱华网脑血栓的病人常有高脂血症和肥胖。饮食治疗原则常以控制脂肪的摄入，减轻体重，降低血液的粘度为目的。每日膳食中要减少总的脂肪量，增加多不饱和脂肪酸，减少动物脂肪，使P/S比值达到1.8以上，以减少肝脏合成内源性胆固醇。
一般的来说 单纯的脑血栓患者水果基本上是都可以吃的 ，只是区分血糖是不是高 ，如果血糖高的话不要吃一些含糖量高的水果 ，脑血栓患者主要是降低血脂 血粘度 ，和软化血管 ，水果也不要一次吃很多 可以换着样来吃 ，还有就是多吃一些蔬菜，注意搭配饮食，不要乱吃 象菠菜豆腐之类的 这些搭配错误的 饮食，水果可以放心食用 。
以下列出对脑血栓的病人有帮助的水果：
脑血栓吃什么水果 1、
柿子：
柿叶含大量VC，具有降压、保护心血管作用。柿子中含维生素较一般水果高，对于心脏病、心梗、中风都大有益处。其含有一种酚类化合物，有预防动脉硬化，降低心血管疾病发生率。
脑血栓吃什么水果 2、
柑橘：
在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可预防血栓形成。经常食用，可预防心血管疾病。
脑血栓吃什么水果 3、
核桃：
生吃核桃与桂圆肉、山渣，能改善心脏功能。
脑血栓吃什么水果 4、
石榴：
软化血管。
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脑血栓吃什么水果 5、
木瓜：
含十七种以上氨基酸及多种营养元素，能软化血管。
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草莓：
富含维生素和果胶物质，防治动脉粥样硬化，冠心病，脑溢血有很高临床价值，
对高血压有一定功效。
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杏：
食用杏仁对心脏有保护作用。
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脑血栓吃什么水果 8、
西瓜：
西瓜汁富含VA、B、C和蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等，对高血压有很好作用。
脑血栓吃什么水果 9、
枣： 辅助治疗心脏病、高血压，缓和动脉硬化。
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苹果： 每天食300g，血液中胆固醇水平即可下降，血管也不会硬化。
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脑血栓吃什么水果 11、
猕猴桃：含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质，含多种微量元素、维生素，尤其Vc和硒含量丰富，长期食用，可降血压、血脂等症。
脑血栓患者的注意事项
注意事项一：适当参加体育锻炼。如慢跑，散步，柔软体操，太极拳等体育锻炼可增加血液中的高密度脂蛋白，对动脉粥样硬化有极重要的防治作用。
注意事项二：保持情绪稳定。情绪过于紧张，可引起血管痉挛，血压骤升，血液变稠，从而影响人体正常血液循环，诱发血栓形成或血管破裂。而且健康的心态更利于脑血栓病症的恢复。
注意事项三：要增加膳食纤维和维生素C的食物，其中包括粗粮，蔬菜和水果。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。
注意事项四：1、平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物，宜采用蒸、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。 2、应注意在体育锻炼过程中防止意外，如摔跤、骨折、扭伤等。锻炼时间及程度应以不感到疲劳为度。
